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2023-06-20
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朋友聚旧打边炉是常识，去了九龙城大边炉食火锅一定唔会伏，能够经营接近20年，食物仍然保持一流新鲜水准，推得推介比大家每次一坐下店员就会上两小碟，包括一条生腌木瓜及秘制豆鼔辣椒油，腌木瓜口感非常清爽可口，而豆鼔辣椒油香辣野味。汤底选择都唔少足足有10款，我选了椰子鸡清底，店员一上枱，椰子的清香味已扑向鼻，汤入面都非常足料，入面更椰青肉，感觉清新不会太热气，而且入面的鸡件都非常新鲜嫩滑弹牙。而每款火锅配料都非常新鲜，点了安烙斯牛肉、牛丸及墨丸、响玲及娃娃菜。👍安格斯牛肉是手切的，油花相当十足，入口肉味非常浓，👍牛丸及墨丸非常弹牙，而且手打，墨丸更有墨鱼粒。👍其次，响玲是新鲜即炸，上枱还是热腾腾，一下汤更会听到莎莎响，可见响玲非常新鲜。如果中意打边爈既朋友都可以bookmark一下，相当一绝；不过都温馨题示大家，大边爈店舖坐位唔算多，大家如果要去建议Book定位。
每次一坐下店员就会上两小碟，包括一条生腌木瓜及秘制豆鼔辣椒油，腌木瓜口感非常清爽可口，而豆鼔辣椒油香辣野味。
汤底选择都唔少足足有10款，我选了椰子鸡清底，店员一上枱，椰子的清香味已扑向鼻，汤入面都非常足料，入面更椰青肉，感觉清新不会太热气，而且入面的鸡件都非常新鲜嫩滑弹牙。
而每款火锅配料都非常新鲜，点了安烙斯牛肉、牛丸及墨丸、响玲及娃娃菜。
👍安格斯牛肉是手切的，油花相当十足，入口肉味非常浓，
👍牛丸及墨丸非常弹牙，而且手打，墨丸更有墨鱼粒。
👍其次，响玲是新鲜即炸，上枱还是热腾腾，一下汤更会听到莎莎响，可见响玲非常新鲜。
如果中意打边爈既朋友都可以bookmark一下，相当一绝；不过都温馨题示大家，大边爈店舖坐位唔算多，大家如果要去建议Book定位。
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