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2023-10-09
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今晚到九龙城食的不是泰菜，而是一间食完觉得较高质的火锅。今晚食的较早，暂时见到人不是很多。自制沙爹拼泰式冬阴功汤底$108自制沙爹锅汤底非常浓，无论灼肉灼菜都用沙爹锅，好正。传说中的封门柳$368，封门柳厚切，肉质软腍新鲜，非常好牛味！和哥滋味牛丸$88，牛丸口感爽，而且灼完后很入味，有牛味且感觉新鲜。自制虾滑$156，自制虾滑口感比和哥滋味牛丸更为爽弹，很鲜甜！东山羊肉片$78，羊内片卷著上，切得很薄，瘦中有肥，跟配一碟腐乳，香浓的沙爹汤底，令羊肉味道更香浓。蔬菜及主食要了西洋菜、豆腐及乌冬，乌冬又软滑又腍，吸收沙嗲的汤底，好美味！
今晚食的较早，暂时见到人不是很多。
自制沙爹拼泰式冬阴功汤底$108
自制沙爹锅汤底非常浓，无论灼肉灼菜都用沙爹锅，好正。
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传说中的封门柳$368，封门柳厚切，肉质软腍新鲜，非常好牛味！
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和哥滋味牛丸$88，牛丸口感爽，而且灼完后很入味，有牛味且感觉新鲜。
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自制虾滑$156，自制虾滑口感比和哥滋味牛丸更为爽弹，很鲜甜！
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东山羊肉片$78，羊内片卷著上，切得很薄，瘦中有肥，跟配一碟腐乳，香浓的沙爹汤底，令羊肉味道更香浓。
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蔬菜及主食要了西洋菜、豆腐及乌冬，乌冬又软滑又腍，吸收沙嗲的汤底，好美味！
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