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2024-09-30
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英国🇬🇧返嚟探亲， 朋友首选泰国菜，梗系帮衬返「香港小泰国」九龙城嘅铺头啦！ 一定拣泰皇阁👍 我哋下午2:30去到，包场咁🫣 几乎冇人， 食食吓，同店员倾吓偈，原来而家香港各行各业都好差，尤其系饮食，大部分人都北上食元素周期表料理⋯ 😪一开始叫咗三个𩠌先1）明炉青柠蒸盲𫚧～👍👍👍因为英国冇乌头食，返嚟香港都想怀念吓个阵鱼味，店员话冇用乌头好耐，原因系货源唔稳定，唔知供应商会唔会混入啲「明渠乌头」，真系食死人，所以索性唔用乌头，用咸水鱼嘅盲𫚧，成本仲贵过乌头添！味道一样咁正，尤其系底部嘅椰菜，塑咗汤汁好淋冇渣，鱼同菜全部都食晒，抵食。2）胡椒粉丝膏蟹煲～👍👍👍上枱时阵阵桂皮，香叶味，闻到已经好想食，唔识形容，好有儿时同长辈做节食饭嘅味道，粉丝足够3人食，只膏蟹真系不得了🤤， $428咋！难以置信！我问店员会唔会系「明渠蟹」😂， 佢话系菲律宾膏蟹！（补充，隔咗两日去亲戚屋企食饭，有同亲戚分享今次返香港嘅行程，原来菲律宾膏蟹街市卖都唔平㗎！ 佢哋都话$428咁大只，有埋粉丝，超抵食）3） 冬阴功炒饭～👍👍 正常味道，之前系冇冬阴功炒饭㗎，所以试吓，个人少食炒饭，食开捞汁嘅饭，所以觉得炒饭偏油
我哋下午2:30去到，包场咁🫣 几乎冇人， 食食吓，同店员倾吓偈，原来而家香港各行各业都好差，尤其系饮食，大部分人都北上食元素周期表料理⋯ 😪
一开始叫咗三个𩠌先
1）明炉青柠蒸盲𫚧～👍👍👍因为英国冇乌头食，返嚟香港都想怀念吓个阵鱼味，店员话冇用乌头好耐，原因系货源唔稳定，唔知供应商会唔会混入啲「明渠乌头」，真系食死人，所以索性唔用乌头，用咸水鱼嘅盲𫚧，成本仲贵过乌头添！味道一样咁正，尤其系底部嘅椰菜，塑咗汤汁好淋冇渣，鱼同菜全部都食晒，抵食。
2）胡椒粉丝膏蟹煲～👍👍👍上枱时阵阵桂皮，香叶味，闻到已经好想食，唔识形容，好有儿时同长辈做节食饭嘅味道，粉丝足够3人食，只膏蟹真系不得了🤤， $428咋！难以置信！我问店员会唔会系「明渠蟹」😂， 佢话系菲律宾膏蟹！（补充，隔咗两日去亲戚屋企食饭，有同亲戚分享今次返香港嘅行程，原来菲律宾膏蟹街市卖都唔平㗎！ 佢哋都话$428咁大只，有埋粉丝，超抵食）
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3） 冬阴功炒饭～👍👍 正常味道，之前系冇冬阴功炒饭㗎，所以试吓，个人少食炒饭，食开捞汁嘅饭，所以觉得炒饭偏油，大家落单时可以要求少油。
之后再叫咗烧牛肉配青柠汁，泰式烧鱿鱼🦑都系食食吓先记得影相📸😅
4）烧安格斯牛配青柠辣汁～👍👍👍
出色💯🎊睇相已经知道好味
5）泰式烧鱿鱼～👍👍👍
都系💯我哋好好彩，食到一条有鱿鱼春嘅，成条鱿鱼都烧得啱啱好，一啲都唔韧，仲配有泰式辣汁，味道好夹。
今次encore泰皇阁，冇失望👏🏻👏🏻👏🏻下次返嚟香港一定会再食佢！
张贴
