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2024-10-19
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QUE（ELEMENTS圆方）日式居酒屋 。提供来自世界各地的高品质海鲜和创意料理。餐厅内部设计现代化，气氛舒适，开放式的厨房让顾客可以近距离观看厨师的烹饪过程。招牌菜单：刺身、寿司和烧烤酱火锅，创新西式料理，融合了日本和西方风味的料理。今次第一次来叫一个2人套餐$588 //松菓蟹味噌甲罗烧 配 鳕鱼片及紫菜片一道充满风味的日式料理. 蟹盖盛满蟹膏.蟹肉丝·蟹籽. 蛋黄.松菓蟹味噌甲罗烧与蛋黄捞匀后的味道变得更加浓郁和丰富。味噌的咸香与蛋的滑嫩融合在一起，增添了一层浓厚的风味。这样的组合让蟹肉的鲜甜更加突显，并且味道更加均衡，整体口感更加丝滑和美味。这道料理既能保留蟹肉的鲜美，又能享受味噌和蛋带来的独特风味，是一道非常值得一试的佳肴。/鳕鱼片则是增加脆。/紫菜片则增添了一些咸咸的口感//鳗鱼玉子寿司塔可鳗鱼的肉质鲜嫩多汁，带有独有的烟熏味和甜美的照烧酱。玉子柔软且微甜，寿司饭Q弹、醋味适中，配上塔可饼的脆口，每一口都是惊喜。//海胆寿司塔可海胆的鲜美和奶油般的口感让人回味无穷。塔可饼的脆口与海胆的滑嫩形成强烈对比，增加了口感的层次感。///创意寿司塔可不仅颜值高，味道也相当出色。//
今次第一次来叫一个2人套餐$588
//松菓蟹味噌甲罗烧 配 鳕鱼片及紫菜片
一道充满风味的日式料理. 蟹盖盛满蟹膏.蟹肉丝·蟹籽. 蛋黄.
松菓蟹味噌甲罗烧与蛋黄捞匀后的味道变得更加浓郁和丰富。味噌的咸香与蛋的滑嫩融合在一起，增添了一层浓厚的风味。这样的组合让蟹肉的鲜甜更加突显，并且味道更加均衡，整体口感更加丝滑和美味。这道料理既能保留蟹肉的鲜美，又能享受味噌和蛋带来的独特风味，是一道非常值得一试的佳肴。
/鳕鱼片则是增加脆。
/紫菜片则增添了一些咸咸的口感
//鳗鱼玉子寿司塔可
鳗鱼的肉质鲜嫩多汁，带有独有的烟熏味和甜美的照烧酱。
玉子柔软且微甜，
寿司饭Q弹、醋味适中，配上塔可饼的脆口，每一口都是惊喜。
//海胆寿司塔可
海胆的鲜美和奶油般的口感让人回味无穷。塔可饼的脆口与海胆的滑嫩形成强烈对比，增加了口感的层次感。
///创意寿司塔可不仅颜值高，味道也相当出色。
//三色鱼生丼（三文鱼、油甘鱼及赤虾）
口感非常丰富和多层次。三种鱼搭配上Q弹的寿司饭，每一口都能享受到不同的鱼生风味和口感，让人回味无穷。
//京都宇治抹茶提拉米苏盒子 配 糖渍红豆
不仅美味，还有浓厚的日式风情，抹茶的清香.提拉米苏的浓郁，蛋糕柔软细腻，抹茶香气浓郁，带有一丝微苦的韵味，与提拉米苏的甜美完美平衡。糖渍红豆微甜富沙质感让整体口感更丰富。
//松叶蟹肉海鲜茶碗蒸
日式蒸蛋料理。蟹肉和海鲜的鲜味融入其中.蛋质地滑嫩，海鲜味十足、入口即化
//月见免治鸡肉棒
以免治鸡肉制成的棒状烧烤，外皮焦香.内里鲜嫩多汁.搭配半熟的鸡蛋黄。为整道菜增添风味。
//烧牛舌串
牛舌经高温烧烤，外层焦脆，内部软嫩，带有浓郁烧烤香气和鲜美。
//甜甜酸酸梳打
甜味和酸味的完美结合，带来清新的风味，同时气泡的刺激感增加了饮品的层次感。每一口都能感受到酸甜的平衡和气泡的轻柔，仿佛在舌尖上跳舞。
//石榴泡泡绿茶
石榴甜美和绿茶的清香扑鼻
既解渴又提神。
//蚬肉味噌汤
味噌汤底浓郁咸香.蚬肉嫩滑多汁.能品味到蚬肉的鲜甜，又有味噌汤的浓厚滋味.每一口都是一种享受。
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