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2024-10-19
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🍁 九龙香格里拉 Café Kool 自助晚餐🍁 最高之选❗️今次的主题是「秋の颂美食节」，特别邀请到饮食界的文化大师尹达刚师傅，以「日材中煮」为理念，巧妙地将日本食材融入中菜！，为你呈现的秋日和风盛宴！⭐️✨ 亮点菜式🐔 江南百花鸡配蟹黄汁传统名菜江南百花鸡，将鸡肉与虾胶巧妙结合，外脆内嫩，入口鲜甜，伴随浓郁蟹黄汁，层次丰富，清新不腻。🌊 砵仔焗海胆新鲜海胆配特制酱汁焗制，香气浓厚，口感甘香。🦀 蟹钳干贝御金汤以鲜嫩蟹钳同元贝烹调，清甜高汤完美配搭海鲜的鲜美风味。🐂 吉列和牛外脆内嫩，散发浓厚和牛香气，美味可口。🐟 鳕鱼西京烧鲜嫩鳕鱼以西京味噌腌制，经烤制后口感香脆内嫩当然❗️怎能错过时令海鲜冷盘？🦪🦞🦐🦀 包括只龙虾、冻蟹鸡❗️长脚蟹❗️花蟹、蚬、螺，一应俱全！仲有升级日本刺身及冷面，大满足！🐟🍣周末及公众假期自助晚餐，现场仲即㓥日本直送蓝鳍原条吞拿鱼！🍰🍮🍡 精致和风甜品即场烤整鲷鱼烧，红豆🫘与奶黄的双口味，绝对是甜品中的明星！-日本长崎蜂蜜蛋糕- 薄荷西柚玄米茶蛋糕- 意式绿茶芝士蛋糕- 柚子乳酪慕丝蛋糕- 抹茶红豆蛋糕- 日式布丁- 京都抹茶卷- 黑芝麻芝士挞- 士多啤梨挞- 薰衣草啫
天妇罗
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今次的主题是「秋の颂美食节」，特别邀请到饮食界的文化大师尹达刚师傅，以「日材中煮」为理念，巧妙地将日本食材融入中菜！
，为你呈现的秋日和风盛宴！
⭐️✨ 亮点菜式
🐔 江南百花鸡配蟹黄汁
传统名菜江南百花鸡，将鸡肉与虾胶巧妙结合，外脆内嫩，入口鲜甜，伴随浓郁蟹黄汁，层次丰富，清新不腻。
砵仔焗海胆
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🌊 砵仔焗海胆
新鲜海胆配特制酱汁焗制，香气浓厚，口感甘香。
蟹钳干贝御金汤
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🦀 蟹钳干贝御金汤
以鲜嫩蟹钳同元贝烹调，清甜高汤完美配搭海鲜的鲜美风味。
🐂 吉列和牛
外脆内嫩，散发浓厚和牛香气，美味可口。
🐟 鳕鱼西京烧
鲜嫩鳕鱼以西京味噌腌制，经烤制后口感香脆内嫩
龙虾、冻蟹、长脚蟹、花蟹
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当然❗️怎能错过时令海鲜冷盘？🦪🦞🦐🦀 包括只龙虾、冻蟹鸡❗️长脚蟹❗️花蟹、蚬、螺，一应俱全！
仲有升级日本刺身及冷面，大满足！
蓝鳍原条吞拿鱼
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🐟🍣周末及公众假期自助晚餐，
现场仲即㓥日本直送蓝鳍原条吞拿鱼！
🍰🍮🍡 精致和风甜品
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即场烤整鲷鱼烧，红豆🫘与奶黄的双口味，绝对是甜品中的明星！
薄荷西柚玄米茶蛋糕
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京郗抹茶卷
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意式奶冻
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-日本长崎蜂蜜蛋糕
- 薄荷西柚玄米茶蛋糕
- 意式绿茶芝士蛋糕
- 柚子乳酪慕丝蛋糕
- 抹茶红豆蛋糕
- 日式布丁
- 京都抹茶卷
- 黑芝麻芝士挞
- 士多啤梨挞
- 薰衣草啫喱
这次的自助晚餐更联合了多间人气餐厅，包括镛记、麦奀记、健康工房，为你提供多款地道美食
绝对超越一般的自助餐❗️将秋季的美味融入每一道菜式，展现无与伦比的创意和匠心❗️
薰衣草啫喱
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