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2018-01-07
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今日放假同老公去九龙城探佢兄弟，之后谂住过下2人世界， 决定食埋晚饭先返去，九龙城除左多泰国菜， 仲有好多火锅店，最后黎左食<牛精皇>~ 店内唔算太大，但环境整洁舒适， 店员热情有礼~ 呢度以“牛”为主打，仲有多款精味小食， 除左散点之外，仲有2人、4人、6人、8人等套餐， 价钱亦非常实惠， 方便好似我地一样有选择困难而又想试多几款的朋友~ 汤底有多款选择，包括清汤、沙嗲、芫茜皮蛋、 椰子炖鸡、牛尾汤、麻辣汤、冬荫功等， 我地点左“精选2人套餐”，可以选择$68的汤底， 因为太想试冬荫功，所以补左差价点左冬荫功+芫茜皮蛋~ 一定要推介呢个“冬荫功汤底”，汤料十足，有大大只的虾、青口等，非常丰富，汤酸中带甜，微微的辣，非常鲜味，正宗泰式风味，我饮左足足4大碗~ 之后客人可以自己调配酱料~ 上菜方式好特别，用左三层式的下午茶架上枱，店员仲好贴心讲解食材以及需要烫的时间~ 最底层是牛肉主打：手切牛肉、安格斯牛肉粒、牛白肉~ 手切牛肉肥瘦均匀，肉质粉嫩 牛肉粒口感十足，牛味浓郁~ 牛白肉(牛胸肉)，我都系第一次食， 店员指它是接近胸骨的软骨位，只需要烫8
决定食埋晚饭先返去，九龙城除左多泰国菜，
仲有好多火锅店，最后黎左食<牛精皇>~
店内唔算太大，但环境整洁舒适，
店员热情有礼~
呢度以“牛”为主打，仲有多款精味小食，
除左散点之外，仲有2人、4人、6人、8人等套餐，
价钱亦非常实惠，
方便好似我地一样有选择困难而又想试多几款的朋友~
汤底有多款选择，包括清汤、沙嗲、芫茜皮蛋、
椰子炖鸡、牛尾汤、麻辣汤、冬荫功等，
我地点左“精选2人套餐”，可以选择$68的汤底，
因为太想试冬荫功，所以补左差价点左冬荫功+芫茜皮蛋~
冬荫功+芫茜皮蛋
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一定要推介呢个“冬荫功汤底”，汤料十足，有大大只的虾、青口等，非常丰富，汤酸中带甜，微微的辣，非常鲜味，正宗泰式风味，我饮左足足4大碗~
之后客人可以自己调配酱料~
上菜方式好特别，用左三层式的下午茶架上枱，
店员仲好贴心讲解食材以及需要烫的时间~
精选2人餐
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最底层是牛肉主打：手切牛肉、安格斯牛肉粒、牛白肉~
手切牛肉
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手切牛肉肥瘦均匀，肉质粉嫩
牛肉粒口感十足，牛味浓郁~
安格斯牛肉粒
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牛白肉(牛胸肉)，我都系第一次食，
店员指它是接近胸骨的软骨位，只需要烫8-10秒就可以食，
口感幼嫩爽脆，好特别~
牛白肉(牛胸肉)
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中间层是蛏子、青口以及自家包制的云吞、饺子~
青口新鲜肥美
青口
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蛏子巨大一只，比手掌仲长，
非常爽口弹牙~
蛏子
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自家包制的云吞、饺子有韮菜饺、鲜虾珐吞、鱼皮饺~
大大粒馅料十足~
自家包制的云吞、饺子
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最上层就是手打丸类，包括有虾丸、鲮鱼丸、墨鱼丸、牛丸~
我最钟意虾丸、墨鱼丸，爽口弹牙~
手打虾丸、鲮鱼丸、墨鱼丸、牛丸
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仲有丰富的蔬菜篮及手打乌升冬~
蔬菜篮及手打乌升冬
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个乌冬仲系好烟，配埋个冬荫功汤超正~
最后仲忍不住点左个“紫菜向铃”，
可以即食或者烫3-5秒，非常香脆~
紫菜向铃
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食火锅一家要饮“竹蔗茅根水”，自家制清甜可口又解渴~
竹蔗茅根水
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