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2023-09-27
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次次去九龙城都系食泰国菜,我上星期同事介绍呢间位于九龙城嘅西餐厅,今晚就同朋友去试吓餐厅充满异地色彩,好有情调佢地有set ,亦可以单点蕃茄水牛芝士沙律配新鲜紫苏新鲜既蕃茄搭配浓郁既水牛芝士同好香既紫苏叶。蕃茄既酸甜同芝士既奶香完美融合,而紫苏既微苦味为整道菜增添了清新既风味,口感层次丰富。大虾墨鱼面,因为做面条时已加入墨汁,所以唔会甩色,橙红色既大虾鲜嫩弹牙,放喺黑色既墨鱼面上对比强烈,每一条面条都充满墨鱼香味,开埋大虾嘅鲜甜味,钟意食海鲜嘅啱晒法国鸭胸配红酒汁肉质嫩滑,皮香烟靭,红酒汁嘅酸甜味,鸭肉既丰腴完美结合,为整道菜增添了丰富既层次。
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