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2020-05-01
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居酒屋的食物真的是百吃不厌，逛完街后当然要医肚，餐厅环境衞生，防疫措施都做得很足，门口都有酒精搓手液提供使用，入门口前都会先探热，令人用餐很放心，开始点菜了，清新的前菜是必要的，蟹肉芝麻冻菠菜，酱汁颇多，胡麻味十足，与菠菜很配，突然想吃海鲜，烧帆立贝，用了芝士和沙律混成的酱汁去烧焗，滋味得很，蛏子皇蒜味十足加上葱花一绝，蛏子肉很有海水味，肉质新鲜，之后点了厚切牛舌，厚肉弹牙，咬下去中间肉质仍然非常柔嫩，烧鸡脚筋感觉好似鸡软骨，但比鸡软骨更脆脆，烟烟韧韧，十分过瘾，大肠煮用味噌面豉酱来炆，用白萝卜垫底，大肠容易咬口，很软熟，白萝卜非常入味，最后以甜品作结尾，柚子雪葩酸酸甜甜，非常醒胃，日本糯米团其实就是烧汤圆，外表烧得脆脆但因为是糯米，而且中间有芝麻馅料，所以口感依次序是又脆又软糯又香甜
蟹肉芝麻冻菠菜
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烧帆立贝
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蛏子皇
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厚切牛舌
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鸡脚筋
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大肠煮
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日本糯米团
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柚子雪葩
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