極尚大喜屋 (加連威老道) (已結業)

大喜屋可算是放题界中的元老，集团当中又以殿和极尚两间最为人神往。话说上次吃完殿。大喜屋后，就一直未能忘情。奈何殿的价钱的确非普通老百姓可负担，故这次选择价钱相对便宜一点，但同样高质素的极尚。果然，一试不可自拔，又再次沈迷于这个放题陷阱之中。提前book了晚上6点这个超少人的时段，可以避免餐厅太多人。果然餐厅里很少人， 我们可以独霸卡位。一坐下马上看有什么点单纸，一共有12张！选择丰富，值得注意的是饮料也是填写点单纸，不用自己出去拿。刺身当然是必点之物，encore大概三四次，实在是太好吃！三文鱼非常肥美，推介。其他的都很新鲜，特别是赤贝，爽口鲜甜。珊瑚蚌炒芦笋的搭配非常适合，两者都十分爽脆。芦笋很嫩，比尾指还幼，平时很难吃到这么嫩的芦笋。另外珊瑚蚌的调味很好，吊出蚌的鲜味，建议必点。这个北海烧帆立贝的配料非常丰富，帆立贝上铺著满满的千岛酱还有蔬菜粒，酸酸甜甜的很开胃。一口一个很快吃完了。我一向喜欢吃放题里的冷门食物，这次很喜欢这个霸王花猪骨汤。虽然放题喝汤实在很不划算，但真的很香很好喝，猪骨味很浓，如果再多一点霸王花就好了。又是我烧菠萝王子出动的时候。一次点了6件，上齐。菠萝切得很厚，