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2014-02-03
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感谢galley café & dining店方的邀请，好让我俩率先品尝甜蜜的情人节下午茶，感受浓浓的情人节浪漫气氛～走到熟识的1881香港殖民地历史建筑，今次别有一番感觉，换上了巨型紫玫瑰与邱比特的情人节布置，加上风和日丽的好天色，心情特别靓靓～ 超巨型的一大束紫色玫瑰纸雕花，好靓呀～ 忍不住捉老公影张合照 今日个天真的很蓝～上到二楼的galley café & dining，其实还是第一次来到这儿用餐呢，很兴奋～ 看见餐厅外的小露台也有很多座位，感觉写意悠闲，很受外国人欢迎，可惜我跟老公太怕晒，还是走进餐厅里去。餐厅内里环境非常优雅寛敞，透进的阳光柔和，令人倍感舒适～等了一会，两层架的下午茶到了！这个Galley Valentine's Tea Set包括了八款甜点，全部均由阿根廷糕点大师Vicky Sar 精心设计，看像二人份量刚刚好，部份甜点没有分两份，可以你一啖、我一啖 XD上层有：Heart Shaped Scones with Berry Jam, Heart Shaped Brownies, Coconut and Raspberry Tart, Mozzarella
走到熟识的1881香港殖民地历史建筑，今次别有一番感觉，换上了巨型紫玫瑰与邱比特的情人节布置，加上风和日丽的好天色，心情特别靓靓～ 超巨型的一大束紫色玫瑰纸雕花，好靓呀～ 忍不住捉老公影张合照 今日个天真的很蓝～
上到二楼的galley café & dining，其实还是第一次来到这儿用餐呢，很兴奋～ 看见餐厅外的小露台也有很多座位，感觉写意悠闲，很受外国人欢迎，可惜我跟老公太怕晒，还是走进餐厅里去。
餐厅内里环境非常优雅寛敞，透进的阳光柔和，令人倍感舒适～
等了一会，两层架的下午茶到了！这个Galley Valentine's Tea Set包括了八款甜点，全部均由阿根廷糕点大师Vicky Sar 精心设计，看像二人份量刚刚好，部份甜点没有分两份，可以你一啖、我一啖 XD
上层有：Heart Shaped Scones with Berry Jam, Heart Shaped Brownies, Coconut and Raspberry Tart, Mozzarella cheese tart topped with Orange Cranberry Marmalade.
Heart Shaped Scones with Berry JamAfternoon tea不可缺少的松饼，没有令我失望，很好吃呢～ 换了可爱的心心形状，口感松软不干身，富有牛油香，可添一点杂苺果酱，令味觉更清怡～
Heart Shaped Brownies
入口即溶的朱古力布朗尼饼，朱古力味香浓，表面烘得有点脆，内里质感则很软滑，甜度适中。
Mozzarella cheese tart topped with Orange Cranberry Marmalade前面抢眼红色的mozzarella 芝士挞非常好吃，填满滋味的芝士，挞底香脆充满牛油香，配著微酸的香橙红苺果酱，令人吃得开怀，不小心吃了整个，没有留一口给老公 =p
Coconut and Raspberry Tart
后面的是充满椰子碎粒的小挞子，入口散发无比的椰子芳香，也想不到椰子跟红桑子的味道这么匹配。
下层有：Macaroons, Key Lime Mousse sprinkled with crumble, Chocolate and Dulce de Leche Mousse, Dark Chocolate Truffles.Key Lime Mousse sprinkled with crumble
清新醒胃的青柠慕丝，微度刚好，入口软滑，奶香味亦不弱，伴著面头的crumble脆脆来吃，加添了口感与味觉层次，带点牛油香，滋味可口。
Chocolate and Dulce de Leche Mousse
朱古力慕丝混了阿根廷焦糖酱，当然甜度会较高，但没有纯朱古力慕丝那么单调，mousse质感绵滑充实，味道有别于普通的chocolate mousse，颇为特别。
Macaroons马卡龙是我这甜魔最爱的甜品之一，其实早已急不及待偷吃了另一个tea set 的lemon macaroon，外薄脆内软糯，没有过甜，浓郁的柠檬味更令人不觉甜腻，还有中间的lemon cream也造得很好呢～
Dark Chocolate Truffles
这里有三颗truffles，看看情侣如何分吃吧，我认为最佳吃法就是每颗一人吃一半 =p 朱古力香浓幼滑，甜中带点甘苦，味道诱人。
一个afternoon tea，少不了香浓热茶或咖啡作伴，我比较喜欢喝Earl Grey消一消滞，这里的伯爵茶相当香浓，茶香扑鼻～Galley二人浪漫下午茶只是$298 (加一服务费)，整个二月都有提供这个甜蜜tea set！不用担心情人节安排不到时间或订不到枱了！在如此优雅浪漫的地方，边喝茶、边尝甜点、边谈心，悠然轻松，此情此刻实在是无价！
谁说情人节要晚上烛光晚餐才浪漫？下午就开始甜蜜浪漫吧！！别忘了拍sweetsweet合照哦！要把更多甜美回忆好好记著～
张贴
