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2019-03-16
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韩国朋友嚟香港，我当然要尽地主之谊，之前大班朋友嚟过一次觉得实在系正，今次决定带佢感受港式风味～我哋拣咗个两人套餐，仲可以拣鸳鸯汤底，最后选择好港嘅胡椒猪肚汤&养生豆乳白锅虽然系两人餐，当所有食物送上台之后，我只能话：太丰富了吧！款色方面总共有十样食物，当中有几款系散叫都一定要点嘅：大刀手切牛呢度嘅牛肉类绝对系水准之作，无论系新鲜度﹑肉质或厚度嘅控制都系恰到好处，牛肉味浓郁完全无脂肪，点少少酱汁就够。三宝滑手打滑包括系咸蛋虾滑、腊肠鲮鱼滑同辣椒马蹄牛肉滑，店员见我哋手残仲好贴心帮我哋整，三款滑打得够均匀，令弹牙度大大提升，味道相当突出﹑各有特色，我自己就最钟意虾滑，够咸香鲜味兼备！流心粟米丸呢个丸深受韩国朋友喜爱，外面弹牙，里面有惹味芝士流心配口感类粟米，强烈建议放落胡椒锅，会特别开胃㗎。鸭血完全无腥味而且厚度刚刚好，煲几耐都keep住咁爽口，份量仲超多。响铃炸得够脆零油腻感，渌完3秒入口依然食到香浓大豆味，强强强推！宽冬粉我必须讲，呢个冬粉真系唔叫唔得，去到最后其实饱到呕，但落完冬粉，发现佢入口爽口弹牙到一个点，我无办法唔食，加上佢索晒汤底精华仲唔挂油，好食过乌冬呢！竹蔗茅根 一句讲
我哋拣咗个两人套餐，仲可以拣鸳鸯汤底，最后选择好港嘅胡椒猪肚汤&养生豆乳白锅
虽然系两人餐，当所有食物送上台之后，我只能话：太丰富了吧！
款色方面总共有十样食物，当中有几款系散叫都一定要点嘅：大刀手切牛
呢度嘅牛肉类绝对系水准之作，无论系新鲜度﹑肉质或厚度嘅控制都系恰到好处，牛肉味浓郁完全无脂肪，点少少酱汁就够。
三宝滑
三宝滑
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手打滑包括系咸蛋虾滑、腊肠鲮鱼滑同辣椒马蹄牛肉滑，店员见我哋手残仲好贴心帮我哋整，三款滑打得够均匀，令弹牙度大大提升，味道相当突出﹑各有特色，我自己就最钟意虾滑，够咸香鲜味兼备！
三宝滑
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咸蛋虾滑
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流心粟米丸
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呢个丸深受韩国朋友喜爱，外面弹牙，里面有惹味芝士流心配口感类粟米，强烈建议放落胡椒锅，会特别开胃㗎。
流心粟米丸
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鸭血
完全无腥味而且厚度刚刚好，煲几耐都keep住咁爽口，份量仲超多。
鸭血
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响铃
炸得够脆零油腻感，渌完3秒入口依然食到香浓大豆味，强强强推！
宽冬粉
我必须讲，呢个冬粉真系唔叫唔得，去到最后其实饱到呕，但落完冬粉，发现佢入口爽口弹牙到一个点，我无办法唔食，加上佢索晒汤底精华仲唔挂油，好食过乌冬呢！
冬粉
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竹蔗茅根
一句讲晒，清甜解腻，打边炉必备！
张贴
