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2021-11-28
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之前食过三文鱼，对悄悄嘅烤鱼料理好有信心，见到开店时好受欢迎嘅A餐烤银鳕鱼重出江湖，即刻带屋企人一试，即使黑雨都无阻我二访嘅决心，淋湿晒都唔好意思坐榻榻米哈哈。上菜时店员耐心介绍，连腌菜材料出自边个农场都讲埋，当日无供应The Vege Lab嘅挞有啲可惜。 (w/ 10% service charge)🍽烤银鳕鱼西京烧定食 ($158)银鳕鱼肉质细嫩，火候控制得好好，几钟意甜甜嘅白味噌酱，配菜系腌青瓜同萝卜。🍽山葵凉拌豚五花配茶泡饭 ($130)本来想试黑糖生姜烧，但迟黎一步，已换上另一款豚肉定食，薄切嘅豚腩片轻轻焯过口感唔韧，垫底嘅系腌萝卜丝青瓜丝，最顶有醋渍萝卜蓉，酸味味几清新，但不及另外两款有惊喜。🍽柠檬梅子冷素面配大阪风炸茄子 ($138)粉紫色嘅梅子素面配青柠同柠檬片赏心悦目，面条幼细好挂汁，沾汁有淡淡柚子香，清爽消暑，炸茄子外脆内软唔油腻，淋上田乐酱、蛋黄酱同海苔粉，好有日本风味，非常好食，估唔到素食C餐最有惊喜。
🍵京都 一保堂 几世之昔 ($58)
第一次饮一保堂嘅抹茶，一饮嘅时候觉得味道比又玄温和，但甘甜余韵久久不散，几有魅力，要细尝。
🍵丸久 小山园 又玄 ($5
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银鳕鱼肉质细嫩，火候控制得好好，几钟意甜甜嘅白味噌酱，配菜系腌青瓜同萝卜。
烤银鳕鱼西京烧定食
$158
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🍽山葵凉拌豚五花配茶泡饭 ($130)
本来想试黑糖生姜烧，但迟黎一步，已换上另一款豚肉定食，薄切嘅豚腩片轻轻焯过口感唔韧，垫底嘅系腌萝卜丝青瓜丝，最顶有醋渍萝卜蓉，酸味味几清新，但不及另外两款有惊喜。
山葵凉拌豚五花配茶泡饭
$130
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🍽柠檬梅子冷素面配大阪风炸茄子 ($138)
粉紫色嘅梅子素面配青柠同柠檬片赏心悦目，面条幼细好挂汁，沾汁有淡淡柚子香，清爽消暑，炸茄子外脆内软唔油腻，淋上田乐酱、蛋黄酱同海苔粉，好有日本风味，非常好食，估唔到素食C餐最有惊喜。
柠檬梅子冷素面配大阪风炸茄子
$138
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🍵京都 一保堂 几世之昔 ($58) 第一次饮一保堂嘅抹茶，一饮嘅时候觉得味道比又玄温和，但甘甜余韵久久不散，几有魅力，要细尝。
京都 一保堂 几世之昔
$58
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🍵丸久 小山园 又玄 ($58) 熟悉嘅小山园就唔多介绍，我觉得同几世之昔比甜味鲜明啲。
丸久 小山园 又玄
$58
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🍽桂花大红袍戚风蛋糕 ($65)
之前喺Posh食过月舍嘅戚风蛋糕蛋糕印象深刻，蛋糕依然松软，忌廉滑而轻盈，走淡茶路线，较钟意之前 食嘅玫瑰红茶味。
桂花大红袍戚风蛋糕
$65
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🍽静冈特上焙茶芝士蛋糕 ($65)
HOMEDO出品，蛋糕偏实净，个面烤至微焦，饼底有啲似挞嘅质感，芝士味重，焙茶味可再加强。
静冈特上焙茶芝士蛋糕
$65
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