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2024-03-04
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已经是第二次来访第一次吃了肉眼牛扒和pizza,不错,合符价位,但未至于有惊喜,所以没有写食评。今次二访,两道菜都有surprise ,值得推荐。烧猪腩肉南瓜意大利饭,除左烧猪肉和南瓜,饭里还有kale,榛子,南瓜籽,bacon脆粒,肉粒。食材丰富不单调,每啖都有好多料,吾会得南瓜同饭咁闷。丰富到食左半份饭,先至留意到原来未食个烧猪腩肉。甚至我觉得其实喱道菜吾放烧猪肉,改素食都冇问题(我本身冇中意食素)。这道菜比较注重食材原味,我自己好中意菜式反映番食物原本嘅味道,吾需要咩酱汁调味,南瓜的甜,两款果仁各自不同的nutty的味道,bacon少少咸脆脆地,好味。朋友系叫左羊架,我都试左两啖。羊架肉质好嫩好软,但又吾肥,亦好容易拆骨。好多时羊架要淋都会有肥膏。中间有微辣bbq sauce拌菜,豆,珍珠洋葱同肉碎,都吾错。
第一次吃了肉眼牛扒和pizza,不错,合符价位,但未至于有惊喜,所以没有写食评。
今次二访,两道菜都有surprise ,值得推荐。
烧猪腩肉南瓜意大利饭,除左烧猪肉和南瓜,饭里还有kale,榛子,南瓜籽,bacon脆粒,肉粒。食材丰富不单调,每啖都有好多料,吾会得南瓜同饭咁闷。丰富到食左半份饭,先至留意到原来未食个烧猪腩肉。甚至我觉得其实喱道菜吾放烧猪肉,改素食都冇问题(我本身冇中意食素)。
这道菜比较注重食材原味,我自己好中意菜式反映番食物原本嘅味道,吾需要咩酱汁调味,南瓜的甜,两款果仁各自不同的nutty的味道,bacon少少咸脆脆地,好味。
烧顶级猪腩肉南瓜意大利饭
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朋友系叫左羊架,我都试左两啖。羊架肉质好嫩好软,但又吾肥,亦好容易拆骨。好多时羊架要淋都会有肥膏。
中间有微辣bbq sauce拌菜,豆,珍珠洋葱同肉碎,都吾错。
纽西兰草饲羊架
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