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2022-10-26
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很喜欢来K11 musea揾食，主要大多都是环境舒服阔落，而今日来这间是Rosewood 内的Bayfare Social , 有点小市集的感觉，每区每个坐位同邻边台有一定距离。生牛肉 Steak Tartare配上的面包非常香脆，充满牛油香，牛肉带口感，硬度适中很不错～Tuna Tartare，鲜味十足，每粒尺寸刚好，每啖都带少许柠檬香的酸味，而葱香跟蕃茄味很配合。Bing Blang Noodle，店员说这个非常辣，而我们叫了少辣，这个香辣真是不说笑，少辣都很辣。蒜香配面口感一流，好有咬口，很正宗！Steak Frites，order 三成，虽然肉质不会很差很硬，但未到出色，牛味不太浓，也吃不到油脂味，要配合上面牛油溶才会更香，有点小失望。而薯条就跟麦当劳薯条差不多幼到，好脆。Apple Crumble苹果批配雪糕，苹果比例非常多，好香脆既批皮碎，不会很甜而啖啖肉令人会想不断吃。这个环境而且是五星级酒店内来说，我觉得价钱有惊喜不算贵，而且服务非常好，值得再去。
生牛肉 Steak Tartare
配上的面包非常香脆，充满牛油香，牛肉带口感，硬度适中很不错～
Tuna Tartare，鲜味十足，每粒尺寸刚好，每啖都带少许柠檬香的酸味，而葱香跟蕃茄味很配合。
Bing Blang Noodle，店员说这个非常辣，而我们叫了少辣，这个香辣真是不说笑，少辣都很辣。蒜香配面口感一流，好有咬口，很正宗！
Steak Frites，order 三成，虽然肉质不会很差很硬，但未到出色，牛味不太浓，也吃不到油脂味，要配合上面牛油溶才会更香，有点小失望。而薯条就跟麦当劳薯条差不多幼到，好脆。
Apple Crumble苹果批配雪糕，苹果比例非常多，好香脆既批皮碎，不会很甜而啖啖肉令人会想不断吃。
这个环境而且是五星级酒店内来说，我觉得价钱有惊喜不算贵，而且服务非常好，值得再去。
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