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2019-09-21
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刚刚过去的中秋，我们这一家今天决定外出做节，一早订了中环的名馆。妈妈喜欢名馆的菜色，因为够特别和精致。见到餐牌有片皮鸭，爸跟细佬都好钟意，二话不说就点了，再另外点多几款。姫松茸爆炒豚肉用豆豉爆炒，爽口弹牙的豚肉，还有很香菌味的姫松茸，爆炒非法香，还加了三色椒和西芹等配菜！京城片皮鸭配蛋皮我们隆重期待的主角出场了，光看样子，都见到鸭子好大只，烧得好光滑，油色好好。店员会即场片皮，4大惊喜：1.这里吃片皮鸭绝不欺场，原只都会给你，四只鸭腿都会分给你，整个鸭壳也可以拿回家呢！2.一改以往配鸭皮的面粉片，这次是富蛋香的蛋皮，还用蜡烛令蛋皮时刻补温，不会吃到后变硬，nice！3.包鸭子吃的配料：子姜、青瓜、南枣糕和京葱4.酱料也很精彩：菠萝酱、柚子酱、京式甜酱和麻酱。因为想试匀全部酱，令人不自觉地吃了很多片，鸭皮好松脆，鸭肉又嫩！极推荐！蜂蜜柚子虾球再点了这个炸虾球，虽然是炸物，但柚子令整个菜变得清新，外脆内爽弹！石锅鲍鱼鸡粒炒饭热辣辣的石锅饭，饭粒好香，又有一只只小鲍鱼，好美味！最后还有麻雀和钞票造型甜品，妈爸都好开心，见到之后哈哈大笑，其实是椰汁糕和米纸，真不简单！
妈妈喜欢名馆的菜色，因为够特别和精致。
见到餐牌有片皮鸭，爸跟细佬都好钟意，二话不说就点了，再另外点多几款。
姫松茸爆炒豚肉
用豆豉爆炒，爽口弹牙的豚肉，还有很香菌味的姫松茸，爆炒非法香，还加了三色椒和西芹等配菜！
京城片皮鸭配蛋皮
我们隆重期待的主角出场了，光看样子，都见到鸭子好大只，烧得好光滑，油色好好。
店员会即场片皮，4大惊喜：
1.这里吃片皮鸭绝不欺场，原只都会给你，四只鸭腿都会分给你，整个鸭壳也可以拿回家呢！
2.一改以往配鸭皮的面粉片，这次是富蛋香的蛋皮，还用蜡烛令蛋皮时刻补温，不会吃到后变硬，nice！
3.包鸭子吃的配料：子姜、青瓜、南枣糕和京葱
4.酱料也很精彩：菠萝酱、柚子酱、京式甜酱和麻酱。
因为想试匀全部酱，令人不自觉地吃了很多片，鸭皮好松脆，鸭肉又嫩！
极推荐！
蜂蜜柚子虾球
再点了这个炸虾球，虽然是炸物，但柚子令整个菜变得清新，外脆内爽弹！
石锅鲍鱼鸡粒炒饭
热辣辣的石锅饭，饭粒好香，又有一只只小鲍鱼，好美味！
最后还有麻雀和钞票造型甜品，妈爸都好开心，见到之后哈哈大笑，其实是椰汁糕和米纸，真不简单！
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