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2019-06-15
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家中女皇大人一向爱吃川沪菜，尤其爱尝片皮鸭跟高力豆沙而小妹近日得悉上环呢边有间中菜餐馆晚市做紧京川沪菜既自助餐，仲可以任食片皮鸭，而且价钱都唔系贵，成人HKd$228一位，计埋茶钱加一后就大概270蚊，所以就决定同佢黎试下好唔好食先xppp每晚6点开始，入座起计食120分钟，因为个晚系星期六，所以都几爆场，啲位都差唔多坐满晒咁济~~~坐低之后，店员就为我地每人呈上一份花菇鲍鱼同花胶炖汤！！！鲍鱼味浓不韧，炖汤亦为清甜~饮左两啖汤暖暖胃之后就出去睇下有咩好食先:）首先当然要排队拎返份由当晚大厨即场分切既填鸭，跟住再拎埋葱段瓜丝同酱料，然后返埋去包返靓仔先啦xpp餠皮薄而不透，烟韧富嚼劲，同皮脆既鸭件做成对比，鸭皮既脂香跟酱料系口腔融和，呢份即制既片皮鸭相当不俗啊除左有主打既片皮鸭之外，场内仲有不同既川沪菜式！！！冷盘有肴肉、牛展、凉拌、油炆笋同醉虾醉鸡等等（个人特别推荐油炆笋，笋段嫩而入味，当晚自己都encore左两三转）xppp熟食同主食方面就有水煮牛肉、糖醋鱼块、上海粗炒、干扁四季豆同东坡肉等等，全部都系任君自取，可以食几多拎几多，refill既速度都几快，唔洗担心食唔到：）因为点心
而小妹近日得悉上环呢边有间中菜餐馆晚市做紧京川沪菜既自助餐，仲可以任食片皮鸭，而且价钱都唔系贵，成人HKd$228一位，计埋茶钱加一后就大概270蚊，所以就决定同佢黎试下好唔好食先xppp
每晚6点开始，入座起计食120分钟，因为个晚系星期六，所以都几爆场，啲位都差唔多坐满晒咁济~~~
坐低之后，店员就为我地每人呈上一份花菇鲍鱼同花胶炖汤！！！
鲍鱼味浓不韧，炖汤亦为清甜~
饮左两啖汤暖暖胃之后就出去睇下有咩好食先:）
首先当然要排队拎返份由当晚大厨即场分切既填鸭，跟住再拎埋葱段瓜丝同酱料，然后返埋去包返靓仔先啦xpp
餠皮薄而不透，烟韧富嚼劲，同皮脆既鸭件做成对比，鸭皮既脂香跟酱料系口腔融和，呢份即制既片皮鸭相当不俗啊
除左有主打既片皮鸭之外，场内仲有不同既川沪菜式！！！冷盘有肴肉、牛展、凉拌、油炆笋同醉虾醉鸡等等（个人特别推荐油炆笋，笋段嫩而入味，当晚自己都encore左两三转）xppp
熟食同主食方面就有水煮牛肉、糖醋鱼块、上海粗炒、干扁四季豆同东坡肉等等，全部都系任君自取，可以食几多拎几多，refill既速度都几快，唔洗担心食唔到：）
因为点心同甜品都系即点即制，所以就系划纸点上既，当中既小笼包都唔错啵，每粒都是汤汁满满的xppp
甜品除左女皇至爱既高力豆沙之外，杞子桂花糕都唔错，清清甜甜够冰冻，加上甜品份量不大，试匀咁多款都无问题：D
汽水、竹蔗茅根同豆浆都系自取任饮既：）
整体黎讲食物质素都唔差，每位唔洗300蚊就可以一次过食到咁多款式既京沪川菜系满足既=]
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