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2014-06-12
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在复活节假期后，女食友很有心，趁她放长假相约我到中环机利文新街的素食西餐厅 Soland，一起品尝西式素食午餐！ 幸而得她的邀约，才得知 Soland 的所在地！ 餐厅连招牌都没有挂出来！就算经过中环机利文新街也察觉不到！ Soland 隐身于中环机利文新街 Capo's Espresso 的唐楼楼上 3 楼，在 Capo's Espresso 左边，沿楼梯行上去 3 楼，好让大家先做热身运动，食素食时更开胃！ 到达 3 楼，只见到以瓦通纸写上的店名，给人感觉低调又简约！ 当我轻轻的打开门，由于女食友预先订位并先行 1:00 到达！我不用担心无位的问题！ 真是劳烦了她！看来店子坐无虚席！ 相信多是熟客帮衬！店内略为灯光昏暗！ 虽说地方浅窄！椅子与椅子也有一定的距离，空间感尚可！ 店主花上心思的小摆设，墙上的壁画，总是跟大自然有关！ 让人联想到食物来源是来自大自然！那些小动物摆设增添趣味！令食客看见可爱的小动物摆设，也会会心微笑！ 同时，在繁忙的闹市，轻松自在叹午餐！的确可把工事抛诸脑后！ 最令我佩服的是一脚踢的老板娘！ 她忙到马不停蹄！由落单、送
幸而得她的邀约，才得知 Soland 的所在地！ 餐厅连招牌都没有挂出来！就算经过中环机利文新街也察觉不到！
Soland 隐身于中环机利文新街 Capo's Espresso 的唐楼楼上 3 楼，在 Capo's Espresso 左边，沿楼梯行上去 3 楼，好让大家先做热身运动，食素食时更开胃！
到达 3 楼，只见到以瓦通纸写上的店名，给人感觉低调又简约！
当我轻轻的打开门，由于女食友预先订位并先行 1:00 到达！我不用担心无位的问题！ 真是劳烦了她！看来店子坐无虚席！ 相信多是熟客帮衬！店内略为灯光昏暗！ 虽说地方浅窄！椅子与椅子也有一定的距离，空间感尚可！ 店主花上心思的小摆设，墙上的壁画，总是跟大自然有关！ 让人联想到食物来源是来自大自然！那些小动物摆设增添趣味！令食客看见可爱的小动物摆设，也会会心微笑！ 同时，在繁忙的闹市，轻松自在叹午餐！的确可把工事抛诸脑后！
最令我佩服的是一脚踢的老板娘！ 她忙到马不停蹄！由落单、送上食物、收钱...通通都是她一手包办！ 供应天然五色套餐：
A) 有机糙米饭餐连饮品或餐汤 $50 (套票价 $42)
B) 有机糙米饭餐连饮品及餐汤 $55 (套票价 $46)
C) 有机糙米饭餐连饮品、餐汤及自制无蛋无奶无糖雪糕芭菲 $90
不设加一服务费！明码实价！
如果，经常帮衬的话，买套票 (10餐) 较为划算！
*店方每天预人数准备食材，敬请早一日预订！
我们点了B餐 ~ 有机糙米饭餐连饮品及餐汤 $55餐汤 - 椰菜花薯仔汤
每天餐汤是店方指定！ 当日餐汤是椰菜花薯仔汤！看起来似糊状！ 当中，夹杂一些薯仔粒，带有口感！整体清新不腻！香草碎有提味作用！
五色套餐 - 有机糙米饭餐的而且确的五色饭餐，不但卖相吸引！色彩丰富！令人食欲大增！
先说有机糙米饭，混合了白米、红米及糙米！后者红米及糙米的纤维量比白米高出多倍！ 而且更有营养！红米及糙米带有嚼感，可能很多人食不惯！但想到对健康好，相信大家会欣然接受！
拌以质感浓稠的南瓜汁，天然甜美的味道来得自然！ 黑白芝麻添上一点嚼劲！
沙律菜新鲜爽脆！加入黑醋，比沙律酱健康得多！况且，其酸度令人更开胃！
南瓜入口粉腍！清甜香浓！
秋葵外型独特呈五角形！ 食起来几清爽！
豆角及薯蓉清新又饱肚！
多种新鲜的蔬菜令食味层次丰富！
亚麻籽果昔女食友的亚麻籽果昔混合了火龙果、桃、香蕉、红菜头及亚麻籽，颜色已经相当吸引！ 香蕉味最为突出！天然果味也讨人欢喜！
蒲公英香草咖啡反而，我杯蒲公英香草咖啡却是一杯斋啡，味道有如一杯苦水！难以入口！ 胜在不含咖啡因，那股香气好像咖啡！
多谢女食友推介这间小店，让我跟她品尝美味又丰富的西式素食午餐！ 渡过短暂而愉快的中午！原来西式素食并非想像中如此乏味！其实！可带出美味及带来惊喜！同时，不失营养！素食也可食得健康有营！令我解开谬误！
张贴
