尚香 (已結業)

下著滂沱大雨的旺角依然人来人往，不过早前大受各电视报章的尚香门可罗雀。每次经过都说蟹黄小笼包 与糯米烧卖售罄，我在想究竟是我倒霉还是从没有卖，不会次次也售罄吧。基于只有蟹黄汤包与鲜肉小笼包二选一的情况下，我选吃不太花巧的鲜肉小笼包。看见店员从蒸笼中取出的小笼包，没有亮丽饱满的感觉，外皮好像干巴巴的，我心想蒸笼里不是有蒸气吗，它应该水份充足吧。这里的调味料只有醋，半点姜丝也没有，不完整的小笼包吃法。😢小笼包皮平平无奇，不过不失，不薄也不厚，如我所见有少许干涸。肉馅方面尚算软嫩，但有点松散，份量不多，不过亦有些许肉汁，挺鲜香，但没有传媒所介绍般美味。