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2024-09-23
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呢间餐厅以复古泰式大排档为灵感，而食物则由湾仔人气餐厅「Samsen」出身嘅泰藉主厨主理，保证口味正宗🇹🇭💗和牛船面($88)汤底用上猪骨汤、大量香料同猪红熬制，汤汁呈深褐色，入口浓郁带辣味，但唔会死咸🥘蛋面弹牙而且挂满汤汁🍜和牛片软腍有肉香，加上牛丸、通菜同炸猪皮🐃💗蟹肉炒饭（$98）蟹肉炒饭炒得干身有镬气，饭粒分明，而且蟹肉系大大旧，非常足料🦀配料仲有蛋花同葱花，食起嚟香口惹味🍛💗烧猪颈肉($88)猪颈肉烧至表面焦香，肉质爽脆粉嫩，蘸上特制酸辣汁中和油腻感🐖💗飞天通菜($58)飞天通菜翠绿脆嫩，炒得够镬气，香辣又惹味🌶️💗芒果糯米饭（$78）糯米饭软糯烟韧，淋上香甜微咸嘅椰浆，再加上酸酸甜甜嘅芒果🥭
💗和牛船面($88)
汤底用上猪骨汤、大量香料同猪红熬制，汤汁呈深褐色，入口浓郁带辣味，但唔会死咸🥘蛋面弹牙而且挂满汤汁🍜和牛片软腍有肉香，加上牛丸、通菜同炸猪皮🐃
和牛船面
$88
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💗蟹肉炒饭（$98）
蟹肉炒饭炒得干身有镬气，饭粒分明，而且蟹肉系大大旧，非常足料🦀配料仲有蛋花同葱花，食起嚟香口惹味🍛
蟹肉炒饭
$98
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💗烧猪颈肉($88)
猪颈肉烧至表面焦香，肉质爽脆粉嫩，蘸上特制酸辣汁中和油腻感🐖
烧猪颈肉
$88
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💗飞天通菜($58)
飞天通菜翠绿脆嫩，炒得够镬气，香辣又惹味🌶️
飞天通菜
$58
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💗芒果糯米饭（$78）
糯米饭软糯烟韧，淋上香甜微咸嘅椰浆，再加上酸酸甜甜嘅芒果🥭
芒果糯米饭
$78
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