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2023-09-03
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約朋友去食肆林立的登龍街晚飯，選了Hungry Monkey。餐廳位於地鋪，全玻璃，讓人一目了然。店鋪不大，但坐滿客人，感覺很熱鬧。我倆坐在吧檯，對著廚師用餐，成晚師傅忙到冇停手。番茄蒜子沙律：日本居酒屋例牌前菜，簡單一小碟，但蒜味香濃，配上甜酸鹹味道，開胃。辣酒東風螺：味道微辣，螺肉肉質豐實，送酒一流。鐵板活北極貝：醬油蔥花燒，口感爽脆。南非鮑魚：肉質扎實，不佐汁都好吃。唐揚生藥條：想不到都挺好吃，香脆、煙韌，送酒一流。伊比利亞豬：賣相普通，但味道超原味，吃到豬的味道。蟹肉忌廉餅：蟹肉配濃稠忌廉，外皮香脆，但蟹肉味不夠濃。牛肉御好燒：牛肉煎得香脆，潵上一層厚厚的柴魚片，吃了半塊也不覺得油膩。A5和牛脂炒飯：和牛隱藏在炒飯裡，沒一口都吃到和牛，滿足。由於最後上，飽得七七七八，吃不完。日本蛋卷和朱古力炸彈：賣相一般，但味道不到，入口即融。
番茄蒜子沙律：
日本居酒屋例牌前菜，簡單一小碟，但蒜味香濃，配上甜酸鹹味道，開胃。
番茄蒜子沙律
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辣酒東風螺：
味道微辣，螺肉肉質豐實，送酒一流。
辣酒東風螺
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鐵板活北極貝：
醬油蔥花燒，口感爽脆。
鐵板活北極貝
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南非鮑魚：
肉質扎實，不佐汁都好吃。
南非鮑魚
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唐揚生藥條：
想不到都挺好吃，香脆、煙韌，送酒一流。
唐揚生藥條
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伊比利亞豬：
賣相普通，但味道超原味，吃到豬的味道。
伊比利亞豬
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蟹肉忌廉餅：
蟹肉配濃稠忌廉，外皮香脆，但蟹肉味不夠濃。
蟹肉忌廉餅
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牛肉御好燒：
牛肉煎得香脆，潵上一層厚厚的柴魚片，吃了半塊也不覺得油膩。
牛肉御好燒
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A5和牛脂炒飯：
和牛隱藏在炒飯裡，沒一口都吃到和牛，滿足。由於最後上，飽得七七七八，吃不完。
A5和牛脂炒飯
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日本蛋卷和朱古力炸彈：
賣相一般，但味道不到，入口即融。
日本蛋卷和朱古力炸彈
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