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2023-02-06
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情人节将近，专登为女朋友挑选了这间人气的打卡餐厅，位于尖沙咀太子集团中心顶楼，餐厅装修采用大量天然物料，整个天花也铺满竹，窗外能饱览醉人的维港景色，如置身外国的海滩餐厅，气氛非常浪漫、有情调。菜式由酒店级名厨主理，主打东南亚Fusion菜色及小食，连鸡尾酒也经过精心设计。侍应的服务亦很礼貌，入座更帮忙扶椅子、不时斟水及收碟等等。Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy - $308大大块西冷牛扒炭烤至表面微焦，呈炭烧格仔纹，散发阵阵烟熏香，切开鲜嫩粉红的牛肉，软嫩多汁，浓郁的牛味非常突出，蘸上肉汁更添鲜味，旁边的烤蔬菜有翠肉玉、小黄瓜及薯仔。Pan Seared Salmon Served with Ratatouille Salsa and Baby Brassica - $238大大块香煎三文鱼扒，富丰溢的鱼脂充满著鱼油香，酥脆的鱼皮配搭鲜嫩的鱼肉，淋上柠檬汁好惹味，旁边还有一粒粒甜椒、翠玉瓜、茄子和番茄等的普罗旺斯炖菜，更有数条娃娃菜好清新。Crab Bao Bao - $118两件雪白绵软的刈包夹著大大只
情人节将近，专登为女朋友挑选了这间人气的打卡餐厅，位于尖沙咀太子集团中心顶楼，餐厅装修采用大量天然物料，整个天花也铺满竹，窗外能饱览醉人的维港景色，如置身外国的海滩餐厅，气氛非常浪漫、有情调。
菜式由酒店级名厨主理，主打东南亚Fusion菜色及小食，连鸡尾酒也经过精心设计。侍应的服务亦很礼貌，入座更帮忙扶椅子、不时斟水及收碟等等。
Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy - $308大大块西冷牛扒炭烤至表面微焦，呈炭烧格仔纹，散发阵阵烟熏香，切开鲜嫩粉红的牛肉，软嫩多汁，浓郁的牛味非常突出，蘸上肉汁更添鲜味，旁边的烤蔬菜有翠肉玉、小黄瓜及薯仔。
Pan Seared Salmon Served with Ratatouille Salsa and Baby Brassica - $238大大块香煎三文鱼扒，富丰溢的鱼脂充满著鱼油香，酥脆的鱼皮配搭鲜嫩的鱼肉，淋上柠檬汁好惹味，旁边还有一粒粒甜椒、翠玉瓜、茄子和番茄等的普罗旺斯炖菜，更有数条娃娃菜好清新。
Crab Bao Bao - $118两件雪白绵软的刈包夹著大大只软壳蟹，咬开有著鲜甜的蟹肉及甘香的蟹膏，酥而不腻，里面更涂上自家沙律酱及少少墨西哥辣椒。
Single Bone Chicken Wings - $88即叫即炸的单骨鸡翼好香口，有咸蛋黄、香草和纽奥良一共三款口味，咬开雪白的鸡肉好嫩滑多汁。
Canloocan - $58微甜的接骨木花花香衬托出苹果汁的酸甜，加上甜蜜的柚子汁，味道爽口不腻、美味健康，少少泡沫增添顺滑感，配搭多种食用花点缀好吸睛。
Mandalay - $58清爽的汽水带点辛辣姜味，加上酸酸甜甜的芒果泥、凤梨汁和柠檬汁富水果香味，入口好清爽，满溢的冰块及植物装饰，充满东南亚气息。
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