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2022-08-19
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星期日去咗观塘行街，喺裕民坊商场电梯口有间几靓仔嘅饼店🥖，睇真啲原来系美心，不过系进化版嘅「美心烘焙所」。除咗个名唔同之外，佢所卖嘅产品仲多元化好多，包括有近期人气好高嘅包点：布甸包、芝士挞同麻糬包等等👍。观塘呢间分店更设有少量堂食座位添。法式布甸面包($15)，布甸包贵为炙手可热嘅潮物🔥，每日出炉时间为中午12点同下午3点，基本上出炉一个钟内就卖晒，限量供应！我买咗两个布甸包🍮，咁就可以试晒冷热两种食法。雪冻食的话，好有甜品嘅感觉，布甸口感细致幼滑，散发出蛋香，味道唔太甜🥚。估唔到嘅系法包冻食都唔硬㖞，带少少烟韧。第二个包我拎咗去气炸，面包壳变得微脆，呈现另一番风味，而热咗嘅布甸就令我联想起蛋挞。一款包有多种食法，好得意😛。沙翁($13)及软心芝士挞($15)，🥠虽然沙翁无大澳𠮶个咁好食，但都唔差，外层蘸满砂糖，内里空气感十足。🧀芝士挞好吸引，用软芝士制成塔顶，带微微焦看，食落唔觉腻，挞皮亦算松脆。枫糖椰槟($18)，🥥椰槟好抵食，因为超巨型，系粮尾首选。面包自身够松软，就算唔翻热食都OK；而入面充满椰丝，并涂上枫糖，食落甜丝丝。杏仁牛角酥($14)，🥐牛角酥有分原味同杏仁两款，不过
星期日去咗观塘行街，喺裕民坊商场电梯口有间几靓仔嘅饼店🥖，睇真啲原来系美心，不过系进化版嘅「美心烘焙所」。
除咗个名唔同之外，佢所卖嘅产品仲多元化好多，包括有近期人气好高嘅包点：布甸包、芝士挞同麻糬包等等👍。观塘呢间分店更设有少量堂食座位添。
法式布甸面包($15)，布甸包贵为炙手可热嘅潮物🔥，每日出炉时间为中午12点同下午3点，基本上出炉一个钟内就卖晒，限量供应！
法式布甸面包
$15
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软心芝士挞
$15
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枫糖椰槟
$18
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杏仁牛角酥($14)，🥐牛角酥有分原味同杏仁两款，不过主要分别应该系加咗啲杏仁同糖霜，但我就觉得唔算好特别。幸好牛角包原体整得几好，富牛油香，同埋质感唔太湿。
菠萝麻糬包($20/2个)，有原味同朱古力味，但后者朱古力味无想像中浓郁。麻糬包具层次感，🍍面层系菠萝包脆皮，入面就有软糯麻糬。只可惜面包比较的骰，每种口感均未算深刻，价钱亦稍贵。
总括嚟讲，美心与时并进，推出各款新式流行面包，质素不俗，可算系一改以往刻板印象👍。布甸包值得一试，亲民大众化，而且佢唔似某啲小店咁吊高嚟卖，问店员卖晒未时，畀人串无预订同攞筹点会有。
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