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2023-03-08
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记得好几年前曾经食过金鹤拉面完全是一试难忘多年后既今日 原来佢已经系旺角开左分店地点更方便 以后想食随时都可以去喇店内装潢日系感满满 虽然不算太大不过枱与枱之间还是有足够空间感唯独只可以细声讲大声笑望望餐牌多年前令人一试难忘既鸡白浓汤还在真的回忆感满满除左固定既热爆拉面款 仲有期间限定款这段时间是龙虾浓汤拉面配上开边半只既龙虾 实在有够奢华这次点上 北海道蟹汤拉面蟹汤名副其实浓厚而不腻 更不会一味死咸蟹肉份量不少 食落鲜甜味美值得一提是 拉面多年来仍然可以保持水准入口爽口弹牙好有咬口 而且软腍度刚好连旁边既溏心蛋依旧滑溜入味 味道不错黑蒜醋酱油拉面上枱阵阵黑蒜香气扑鼻 非常吸引两片慢煮赤鸡 肉质依旧腍软食落还有淡淡鸡味配衬味道浓厚既拉面 刚好来个中和不过略嫌汤底有点油盐烧猪颈肉(2串)卖相精致 入口软腍可口猪颈肉表面烧得带点香脆而且厨师巧妙用上调味粉令猪颈肉少了膻味
完全是一试难忘
多年后既今日 原来佢已经系旺角开左分店
地点更方便 以后想食随时都可以去喇店内装潢日系感满满 虽然不算太大
不过枱与枱之间还是有足够空间感
唯独只可以细声讲大声笑
望望餐牌
多年前令人一试难忘既鸡白浓汤还在
真的回忆感满满
除左固定既热爆拉面款 仲有期间限定款
这段时间是龙虾浓汤拉面
配上开边半只既龙虾 实在有够奢华
这次点上 北海道蟹汤拉面
蟹汤名副其实浓厚而不腻 更不会一味死咸
蟹肉份量不少 食落鲜甜味美
值得一提是 拉面多年来仍然可以保持水准入口爽口弹牙好有咬口 而且软腍度刚好
连旁边既溏心蛋依旧滑溜入味 味道不错
黑蒜醋酱油拉面
上枱阵阵黑蒜香气扑鼻 非常吸引
两片慢煮赤鸡 肉质依旧腍软食落还有淡淡鸡味
配衬味道浓厚既拉面 刚好来个中和
不过略嫌汤底有点油
盐烧猪颈肉(2串)
卖相精致 入口软腍可口猪颈肉表面烧得带点香脆
而且厨师巧妙用上调味粉令猪颈肉少了膻味
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