秋田鐵板燒刺身專門店

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表姐毕业啦！琴日下昼落机，夜晚大家就去食餐好嘅同佢兴祝下。我们五个，今点了个筑地四人餐和角螺刺身。由于我们都不吃牛的缘故，师傅特意为我们改转羊架和鹅肝。点菜过后，先来了几份前菜小食。先有沙律一份，有田园蔬菜加麻酱，最特别的是有甜薯仔在里面，整个沙律都很新鲜行开胃。吃完沙律，师傅为我们煮了个鹅肝蒸蛋。蛋底是鹅肝，面是鱼子。蛋很滑，鹅肝甘香，加埋鱼子，真系不得了。除了用甘，香，滑，好味呢d字之外，都唔知仲可以点形容。吃完就来了第一道主菜，角螺刺身。螺很爽口很清甜。好吃！再来便到吃雪场蟹的时候 一只巨蟹 可以分成三道菜 先有刺身，后有铁板烧和酒煮。先讲刺身，蟹肉十分清甜，而且超滑，真系第一次吃到咁好味嘅蟹！ 再来铁板烧蟹脚，师傅用蟹膏煮成了酱汁。配上蟹脚，简直系一流！最后有酒煮蟹。先将酒放入锡兜加热，再放入蟹。煮大约十五分钟，酒味都入晒d蟹肉度，而蟹味又入晒d酒度，正呀！食完蟹就食龙虾。师傅将龙虾直接放在铁板上烧，加上酒和虾膏做汁，又一绝配！余下的虾头，师傅为我们煮成了汤，一点也没浪费。第四道，鲍鱼。只鲍鱼好新鲜好巨大。师傅用了酒烧，酒烧完全能带出鲍鱼的鲜甜。再来就是整晚最好吃的，鹅肝多士。