12
0
2
等级2
6
0
仁利饼家: 无防腐剂~手功制超香滑红豆月饼&莲蓉月饼
2015-09-24 4409 浏览
在这个世代, 什么食品都加化学品, 防腐剂. 仁利饼家, 迄立粉岭军地50多年历史,坚持人手制造, 保留传统文化.所以今年预早订了双黄红荳沙月饼$220及双黄白莲蓉月饼$232品尝它的风味.红荳沙月饼, 饼皮一般没惊喜, 但内涵见真功夫, 蛋黄有油水, 磨制成幼细特浓红荳,又香又滑,比美日本级数的红荳香,整体味道不会太甜太肥腻. 一次食半件也没有滞胃感觉.双黄白莲蓉月饼, 老厨师手功炉火烧制白莲蓉, 因产品无防腐剂只能放室温3日, 逾时见议放入雪柜保存. 我食前再放入烤箱预热, 皮会脆口一点, 而且品尝到轻微炉火味和清香莲蓉味,真是齿颊留香.另外店内试食五仁月,则麻麻. 论价钱及口碑仍是涌青区涌尾大欢喜足料胜一筹.
更多
在这个世代, 什么食品都加化学品, 防腐剂. 仁利饼家, 迄立粉岭军地50多年历史,坚持人手制造, 保留传统文化.所以今年预早订了双黄红荳沙月饼$220及双黄白莲蓉月饼$232品尝它的风味.
红荳沙月饼, 饼皮一般没惊喜, 但内涵见真功夫, 蛋黄有油水, 磨制成幼细特浓红荳,又香又滑,比美日本级数的红荳香,整体味道不会太甜太肥腻. 一次食半件也没有滞胃感觉.
双黄白莲蓉月饼, 老厨师手功炉火烧制白莲蓉, 因产品无防腐剂只能放室温3日, 逾时见议放入雪柜保存. 我食前再放入烤箱预热, 皮会脆口一点, 而且品尝到轻微炉火味和清香莲蓉味,真是齿颊留香.
另外店内试食五仁月,则麻麻. 论价钱及口碑仍是涌青区涌尾大欢喜足料胜一筹.
双黄红荳沙月饼
$220
216 浏览
0 赞好
0 留言
2015 价目表
770 浏览
2 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
5 已推介
    张贴
    评分
    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-09-24
    等候时间
    5 分钟 (堂食)
    人均消费
    $220 (其他)
    推介美食
    双黄红荳沙月饼
    $ 220