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2018-03-29
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上次白色情人节,去左元朗食大滚友。冬天,最好就系吹鸡打边炉嘅时候,今次去左一间好得意嘅火锅店,叫「大滚友」,真系好贴切,因为佢用咗创意无限嘅菜名,例如:今晚饺唔饺、樱唇半开、饱暖思牛肉同飞机手打丸 店内装修以中国style为主,用咗中国图案嘅餐具,就连汤锅都用咗个龙头作装饰,好有气派呀!有我最喜欢嘅《手切和牛拼盘》,油脂比例平均,有大理石状嘅花纹,食落肉质滑嫩,但牛味唔系好浓,煮一阵再添上自制酱汁就更加惹味!店员叫我哋试吓佢嘅《花胶鸡汤锅半只$288》,又名玲珑浮凸,果然!好鲜味,奶黄色嘅鸡汤,加上超多花胶,仲好厚肉,店员会帮忙剪到细旧啲,方便进食。丰富嘅骨胶原,真系好满足!店员话鲜鸡已经整熟咗大半,滚一滚就食得,食落又香又滑,一啲「鞋」口都无,虽然我哋只系叫咗半只鸡,但只鸡系好大只,好努力先可以KO佢。将《猪颈肉$48》卷成嘅玫瑰花猪颈肉,外貌已经非常讨好,紧系要相机食先啦。猪颈肉已经切成薄片,好快熟,入口爽口弹牙。《即炸黄金响铃$68》呢个系我至爱,即炸,有香浓豆味,加上咸蛋黄嘅香味,仲要脆卜卜,就咁食都得,仲惹味。今晚我哋四条友真系「滚」得好厉害,叫咗好多野食,但又清晒㖞,无做大
冬天,最好就系吹鸡打边炉嘅时候,今次去左一间好得意嘅火锅店,叫「大滚友」,真系好贴切,因为佢用咗创意无限嘅菜名,例如:今晚饺唔饺、樱唇半开、饱暖思牛肉同飞机手打丸
店内装修以中国style为主,用咗中国图案嘅餐具,就连汤锅都用咗个龙头作装饰,好有气派呀!
有我最喜欢嘅《手切和牛拼盘》,油脂比例平均,有大理石状嘅花纹,食落肉质滑嫩,但牛味唔系好浓,煮一阵再添上自制酱汁就更加惹味!
店员叫我哋试吓佢嘅《花胶鸡汤锅半只$288》,又名玲珑浮凸,果然!好鲜味,奶黄色嘅鸡汤,加上超多花胶,仲好厚肉,店员会帮忙剪到细旧啲,方便进食。丰富嘅骨胶原,真系好满足!店员话鲜鸡已经整熟咗大半,滚一滚就食得,食落又香又滑,一啲「鞋」口都无,虽然我哋只系叫咗半只鸡,但只鸡系好大只,好努力先可以KO佢。
将《猪颈肉$48》卷成嘅玫瑰花猪颈肉,外貌已经非常讨好,紧系要相机食先啦。猪颈肉已经切成薄片,好快熟,入口爽口弹牙。
《即炸黄金响铃$68》呢个系我至爱,即炸,有香浓豆味,加上咸蛋黄嘅香味,仲要脆卜卜,就咁食都得,仲惹味。
今晚我哋四条友真系「滚」得好厉害,叫咗好多野食,但又清晒㖞,无做大嘥鬼㗎!
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