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2024-06-12
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纯粹用食物质素同性价比衡量餐厅，是否恰当？想食”Amigo”好多年，但一直都未有好机会，直到最近恒生卡做8折，就的起心肝去一次这个两间法国菜元祖之一 (另一间就是Gaddi’s)。晚市套餐每位1280+10%，以食物论，其实性价比并不算很高，但都不错。那带子云吞，配以cavier，算是相当好吃。鸭肝都绝对食得过。龙虾汤会额外落酒，相当有风味，牛肉汤很清甜，不过印象不深。Main方面，羊架看上去平平无奇份量亦少，不过肉质异常地淋，很容易咬，而且和Ribeye一样，炭烧味浓，有中等扒房水平。甜品出色，cheesecake甚有层次，soufflé蛋香浓郁。连餐饮的cappuccino都很讲究，温度达到我要求的水平。除食物以外，Amigo卖情怀，旧式但人性的服务，如同法式酒窖的环境，和甚有气氛的演奏乐队。我们都点了数首经典歌曲，包括Sound of Silence，令人淘醉。相信，今天仍会帮衬的，应该不只是探求食物水平，整体体验都必然是其中一项。
想食”Amigo”好多年，但一直都未有好机会，直到最近恒生卡做8折，就的起心肝去一次这个两间法国菜元祖之一 (另一间就是Gaddi’s)。
晚市套餐每位1280+10%，以食物论，其实性价比并不算很高，但都不错。那带子云吞，配以cavier，算是相当好吃。鸭肝都绝对食得过。龙虾汤会额外落酒，相当有风味，牛肉汤很清甜，不过印象不深。
Main方面，羊架看上去平平无奇份量亦少，不过肉质异常地淋，很容易咬，而且和Ribeye一样，炭烧味浓，有中等扒房水平。甜品出色，cheesecake甚有层次，soufflé蛋香浓郁。连餐饮的cappuccino都很讲究，温度达到我要求的水平。
除食物以外，Amigo卖情怀，旧式但人性的服务，如同法式酒窖的环境，和甚有气氛的演奏乐队。我们都点了数首经典歌曲，包括Sound of Silence，令人淘醉。
相信，今天仍会帮衬的，应该不只是探求食物水平，整体体验都必然是其中一项。
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