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餐厅: 仙跡岩 (四方大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-11-25 224 浏览
放工打算跟朋友到西洋菜街北酒吧HH,途经见到一间非常光猛,装修简简单单的餐厅,平时都不多发现这有间餐厅,(是我没有留意身边事物)八卦一望「咦~仙迹岩」,我这个年代仙迹岩及仙踪林是我们当年highshool放学,必去的「打趸地方」。即刻先改变路线,入去四方仙迹岩尝一尝,回味一下回忆的味道。一坐低,见到个餐牌既面,只有拉面及台湾面,我当年的回忆是冬粉的东西,透明的面,见不到有就问职员,职员跟我说:京面?是透明的吗,喔就试试吧。招牌小兵哥三牛面京面 就是回忆的味道 这么多年我还是记不起「京面」两只字,可能记不起都是回忆的一部分。3牛代表著:牛展牛筋牛腩 最喜欢的是牛筋,质感入口滑捋捋烹调得好牛肉汁的味道,满满蛋白质的感觉。我欢喜食好淋质感的面,平时吃宽薯粉都要好淋入哂汤味才好吃,所以我觉得京面都不例外,我都请职员帮我烹调久一点,味道的确是烟韧少少弹牙,有少少像薯粉的质感,这个牛汤味香、浓度适中,吃完不会太有口喝的感觉。胚芽珍珠奶茶都是我仙迹岩回忆的味道,那些胚芽在顶顶的部分,好治愈,那个杯子都是跟我回忆的因为一样,就正常的奶茶味道正正就是回忆的味道,胚芽加奶茶加珍珠的配塔,正。附加我前排在7
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放工打算跟朋友到西洋菜街北酒吧HH,
途经见到一间非常光猛,装修简简单单的餐厅,
平时都不多发现这有间餐厅,(是我没有留意身边事物)

八卦一望「咦~仙迹岩」,我这个年代仙迹岩及仙踪林是我们当年highshool放学,必去的「打趸地方」。
即刻先改变路线,入去四方仙迹岩尝一尝,回味一下回忆的味道。

一坐低,见到个餐牌既面,只有拉面及台湾面,
我当年的回忆是冬粉的东西,透明的面,见不到有就问职员,职员跟我说:京面?是透明的吗,喔就试试吧。
招牌小兵哥三牛面
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招牌小兵哥三牛面
京面 就是回忆的味道
这么多年我还是记不起「京面」两只字,
可能记不起都是回忆的一部分。
招牌小兵哥三牛面
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招牌小兵哥三牛面
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招牌小兵哥三牛面
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3牛代表著:牛展牛筋牛腩
最喜欢的是牛筋,质感入口滑捋捋烹调得好牛肉汁的味道,满满蛋白质的感觉。
招牌小兵哥三牛京面
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我欢喜食好淋质感的面,平时吃宽薯粉都要好淋入哂汤味才好吃,
所以我觉得京面都不例外,我都请职员帮我烹调久一点,味道的确是烟韧少少弹牙,有少少像薯粉的质感,这个牛汤味香、浓度适中,吃完不会太有口喝的感觉。
胚芽珍珠奶茶
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胚芽珍珠奶茶
都是我仙迹岩回忆的味道,那些胚芽在顶顶的部分,好治愈,那个杯子都是跟我回忆的因为一样,就正常的奶茶味道正正就是回忆的味道,胚芽加奶茶加珍珠的配塔,正。


附加我前排在711抽了的3眼仔miniature,太可爱了!证明一下胚芽是足料的,企了3只都未有沉下的迹象,哈哈,可爱!
胚芽珍珠奶茶
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最后,还记当时好钟意去仙迹岩食这个京面,
「记得每次食到个底,那些味精粉都没溶得完,我们都觉得正常,因为投诉极都是这样,可能是着校服的学生妹不被理会」下次我会再来试试还有这回忆吗!?

当然现在的人不会接受这个情况,必定会投诉到傻,我都是碰碰运气好了

抹茶吐司
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)
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