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2012-06-06
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作为一个普通人，一直对半岛酒店在市场中相对贵价的产品充满好奇，但又不舍豪掷金钱尝试。近期看到The Lobby英式下午茶的宣传，也听过友人的口碑，特意到酒店看看，同时试试The Lobby的High Tea。踏进正门，原来两边已是The Lobby的雅座，感觉任何时候也有人来来往往，挺热闹的。装横不算奢华，但有西方特式和有气势，令人感觉典雅。幸好食客不太多，到达后很快便可人座。下午茶时候，由于其中一边的The Lobby已坐满，我与朋友被安排到另一边，行经看到上方有乐队为大堂宾客进行现场演奏，很棒，柔和、音准、动听，是我想意料不到的，的确是很贴心的布置。无论怎样，也要尝尝有特式的英式下午茶，感受一下英伦休闲风味。酒店服务人员很快而又多次对我们注意，看看我们是否有点餐的需要，亦十分耐心地解答有关餐牌的各项查询。仔细看过餐牌，果然各样产品也不算便宜，看到一人份量的英式下午茶挺多，与朋友点了一份一同分享，英式下午茶包一杯茶，友人再另点一客朱古力拿破仑及一杯冻芒果茶。两杯饮品先来，服务员为我倒茶，演示怎样使用各样茶具，倒茶的时候，有些茶沿壸边流出，服务员一早已放置了盛载水滴的器皿，设计很好，十
踏进正门，原来两边已是The Lobby的雅座，感觉任何时候也有人来来往往，挺热闹的。装横不算奢华，但有西方特式和有气势，令人感觉典雅。
幸好食客不太多，到达后很快便可人座。下午茶时候，由于其中一边的The Lobby已坐满，我与朋友被安排到另一边，行经看到上方有乐队为大堂宾客进行现场演奏，很棒，柔和、音准、动听，是我想意料不到的，的确是很贴心的布置。无论怎样，也要尝尝有特式的英式下午茶，感受一下英伦休闲风味。酒店服务人员很快而又多次对我们注意，看看我们是否有点餐的需要，亦十分耐心地解答有关餐牌的各项查询。
仔细看过餐牌，果然各样产品也不算便宜，看到一人份量的英式下午茶挺多，与朋友点了一份一同分享，英式下午茶包一杯茶，友人再另点一客朱古力拿破仑及一杯冻芒果茶。
两杯饮品先来，服务员为我倒茶，演示怎样使用各样茶具，倒茶的时候，有些茶沿壸边流出，服务员一早已放置了盛载水滴的器皿，设计很好，十分细心。半岛下午茶有奶有茶有水，可以自由调配要奶茶，还是茶。喝下去，茶味足而清，即使浓一点也没有涩味，不错。而友人的冰芒果茶，味道冰凉清幽，值得推介。不久，三层设计的High Tea来了，全部也是饱类糕点，很是美观和饱肚。估计每款也有参考英伦风格，很有特式，所有饱点蛋糕松软、不甜腻，也看得出是别出心裁的设计。对于不是吃惯高级茶点的我，的确是新体验，当中令个人惊喜之作，整体来说，味道和心思属高水准，但在与价钱平衡下，味道要否合口味就见仁见智了。
与友人慢慢的吃，吃著吃著，吃到最后最高的甜品层，感觉挺饱，预计吃不下朱古力拿破仑了，向服务员查询能否取消点单，服务员很有效率的做了有关安排及回覆，很值得称赞。一直享受著下午茶，酒店人员对各宾客也十分注意，适时送上茶点、添茶加水、送来赠送的甜品和朱古力，感受到真正的服务称心、待客友善。
是次饮食经验，让我感到酒店人员一眼关七，既有智慧，又有能力，真正能提供诚意为客，有效率而贴心的服务。食物的确是不错的，饮品亦好味道，但令我印象深刻和值得回味的却是酒店人员的真诚及质素服务。如果未尝过而能力可负担的也建议试试，的确很有特式，而这次的用膳经验也可算是我从没体验过的非常满意，很值得回味和推介！
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