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令人回味嘅榴莲芝士蛋糕
2018-04-05 345 浏览
同事知我系芝士同榴莲控，推介我去食呢间舖头喺公司附近AIA大厦入面嘅榴莲芝士蛋糕($148)。去到见到个蛋糕卖相好吸引就决定外卖返屋企同老婆分甘同味。一打开包装嘅圆形软木盒盖就即刻闻到好香嘅焦糖味用刀切落去时首先感受到表面嘅焦糖非常薄同脆，跟住会闻到好香嘅榴莲味，望住表面的焦糖开始慢慢流落蛋糕度就已经好享受。味道方面除左咸咸地嘅芝士味、香甜榴莲味、焦糖味仲可以食到饼底的饼香；口感焦糖香脆，薄薄一层甜而不腻，蛋糕身好creamy, 饼底松化，间中仲会食到有丝丝嘅榴莲肉。小小一个蛋糕，色、香、味俱全，味道、口感层次丰富，真系食得出做饼师傅的诚意同心机!
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同事知我系芝士同榴莲控，推介我去食呢间舖头喺公司附近AIA大厦入面嘅榴莲芝士蛋糕($148)。去到见到个蛋糕卖相好吸引就决定外卖返屋企同老婆分甘同味。

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一打开包装嘅圆形软木盒盖就即刻闻到好香嘅焦糖味

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用刀切落去时首先感受到表面嘅焦糖非常薄同脆，跟住会闻到好香嘅榴莲味，望住表面的焦糖开始慢慢流落蛋糕度就已经好享受。

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味道方面除左咸咸地嘅芝士味、香甜榴莲味、焦糖味仲可以食到饼底的饼香；口感焦糖香脆，薄薄一层甜而不腻，蛋糕身好creamy, 饼底松化，间中仲会食到有丝丝嘅榴莲肉。小小一个蛋糕，色、香、味俱全，味道、口感层次丰富，真系食得出做饼师傅的诚意同心机!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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