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2017-09-05
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收工去完中环拎番啲文件后直接就同男友系中环食埋晚饭先番去今日天气有少少凉坐底先饮番杯麦茶先凉凉地天气饮番杯暖麦茶，好温暖先食枝豆再等其他食物奉上枝豆用蒜同椒丝煮过，好香比起普通用盐焗，感觉无咁热气我地拣左二人宴前菜三点，有牛蒂、萝卜、海藻「筑地时鱼薄切」厨师选左时令既平目鱼上面有葱，为味道较清的刺身作少少调味「京都风豚角煮拌野菜」卖相好似东坡肉豚角入口即融，无腻既感觉而且煮到好稔这道菜汁带甜，用黎煮菜非常入味「季节刺身盛合」刺身件件都好新鲜尤其带子好大粒肉质好软身，一啲都唔韧虾都啖啖肉，一大啖食落去非常满足「穴子天妇罗佐香脆骨」第一次食穴子天妇罗外层软身，感觉无咁热气，汁仲系带热热辣辣咁食好好味旁边既香脆鱼骨当小食食都唔错「盐烧野生吞拿鱼鱼鲛」再蘸酸汁食，份外惹味鱼皮好脆，烧到好似薯片咁而且鱼系刚刚烧好，仲好热辣辣「季节寿司盛合」有金目錭、拖罗、吞拿鱼等等寿司每件已有wasabi系入面唔驶蘸豉油都好够味味道好新鲜，刺身好大件饭唔系一般寿司饭，本身已经有味拖罗肉好厚，脂肪平布好平衡肉质食果时带点筋至于吞拿鱼寿司比平时食既好食眼见唔觉有脂肪系入面但入口就感受到，食完齿颊留香「香菊季节鱼清汤
直接就同男友系中环食埋晚饭先番去
今日天气有少少凉
坐底先饮番杯麦茶先
凉凉地天气饮番杯暖麦茶，好温暖
先食枝豆再等其他食物奉上
枝豆用蒜同椒丝煮过，好香
比起普通用盐焗，感觉无咁热气
我地拣左二人宴
前菜三点，有牛蒂、萝卜、海藻
「筑地时鱼薄切」
厨师选左时令既平目鱼
上面有葱，为味道较清的刺身作少少调味
「京都风豚角煮拌野菜」
卖相好似东坡肉
豚角入口即融，无腻既感觉
而且煮到好稔
这道菜汁带甜，用黎煮菜非常入味
「季节刺身盛合」
刺身件件都好新鲜
尤其带子好大粒
肉质好软身，一啲都唔韧
虾都啖啖肉，一大啖食落去非常满足
「穴子天妇罗佐香脆骨」
第一次食穴子天妇罗
外层软身，感觉无咁热气，汁仲系带热
热辣辣咁食好好味
旁边既香脆鱼骨当小食食都唔错
「盐烧野生吞拿鱼鱼鲛」
再蘸酸汁食，份外惹味
鱼皮好脆，烧到好似薯片咁
而且鱼系刚刚烧好，仲好热辣辣
「季节寿司盛合」
有金目錭、拖罗、吞拿鱼等等寿司
每件已有wasabi系入面
唔驶蘸豉油都好够味
味道好新鲜，刺身好大件
饭唔系一般寿司饭，本身已经有味
拖罗肉好厚，脂肪平布好平衡
肉质食果时带点筋
至于吞拿鱼寿司比平时食既好食
眼见唔觉有脂肪系入面
但入口就感受到，食完齿颊留香
「香菊季节鱼清汤」
用深海池鱼去煮，味道好鲜甜
作为最后一道菜，饮埋个汤，十分美满
「豆腐慕丝」
食完咁多野，甜品是必需既
好浓郁香滑既豆腐慕丝
食完一个仲想食多个，好正
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