麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (已結業)

拉面瘾起，拉埋朋友去面屋武藏食拉面医肚，之前已经黎过食晏，今次就黎食晚饭。7点来到，店入面都好多人，店面整齐企离，刚好有人离开，我便同朋友坐在卡位，都几舒适。我们要了两个拉面和几个小食，包括朋友点的虎尾拉面及我点的白叉烧拉面，还要了个沙拉、玉子烧及春卷一份。虎尾拉面($78)有一大块肉及长长的虎尾肠，朋友表示面汤味道是猪骨汤，较为浓厚，面爽口，是较直的类型，挂汤力一般，配上浓汤咸淡适中。肉的部分肥瘦相间，口感松化，虎尾肠很长，大口大口咬的感觉很爽，糖心蛋的蛋黄也有浆糊感，是肉食兽之选。白叉烧拉面($78)上的叉烧大大片，很柔软，如果可以追加肉就好了。面汤和面条和虎尾拉面一样，也有糖心蛋，所以选哪一款就视乎个人喜欢有咬口一点或是柔软的肉。极上野菜沙拉($62)的沙拉汁令我印象最深刻，因为它有淡淡芥末的味道，非常清爽醒神，用了很多种蔬菜，甚至还有士多啤梨，可以调整拉面的咸味及厚重感。明太子玉子烧($48)很大份，玉子烧有高汤的鲜甜味，加上咸鲜的明太子酱，尤其我同朋友也很爱吃蛋，下次会再encore~鱿鱼海老棒春卷($39)香脆，造型很方便入口，吃得出虾的爽口，但吃不出鱿鱼的存在，有点可惜。