尋福記

营业中

休息中

今日经过黄埔食街发现一间新开嘅小店，主打泉州牛肉羹和厦门沙茶面，此乃黄埔少见，急不及待要试一试。两个人各一碗面食再加两款小食1）招牌沙茶面（跟餐配油菜和饮品）👍🏻分量十足，材料超多，大大碗面上铺满𩠌，2只弹牙大虾有鸡蛋咁大，还有螺片、鱿鱼、豆卜和卤蛋，加起来也多过10件。海鲜口感非常新鲜，沙茶汤底不太辣，非常惹味，又不油腻，感觉好满足。2）全家福牛面👍🏻面食当中包含咗五种𩠌，泉州牛肉羹系胆，有3-4件牛肉别有风味，其他四种𩠌菜有3件牛筋、4-5片牛展、2粒牛丸和4-5件金钱肚，成碗面个面铺满𩠌，看见也感觉满足，每一样食物味道都各具特色，绝不马虎，但不能忽略汤底，老板介绍系由当归和十多种材料熬制而成，不含味精，有药膳风味，真系好好味。3）香酥五香卷外皮炸得香脆，但不油腻，中间有爽滑猪肉，食到停唔到口4）菜粿 其实就是炸萝卜糕，外香内软，萝卜味香浓，配辣椒酱，有另一番风味总括嚟讲食得好满足，首先份量十足，材料上乘，有食得出的质量，汤底熬制无添加好有heart。吃饭短短45分钟，店主不断问我们冷气有否太冷，又提醒怕地滑，很窝心更有吃得出的人情味。