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2022-08-01
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食omakase 通常食日本刺身多，今次来个新尝试，揾左中环一间以食日本🇯🇵鹿儿岛鸡为主的omakase。入到去，餐厅服务员细心拉凳比我地坐，又帮我地放好袋。望左餐牌，原来可以品足16道菜！率先登场既系鸡清汤，清甜好喝，有粒圆圆的肉团系鸡肉肉粒团，鲜甜可口。烧物呢度主打烧物，师傅现场用备长炭烧各样食物。鸡肩、鸡心同鸡颈,烧得皮脆肉嫩又惹味,而鸡心又弹牙,而且好juicy 添。套餐除咗8款烧鸟,仲可以食到其他鸡肉料理如鸡肝酱最中饼。盛宴将近尾声，送上鸡汤拉面同松露丼饭,拉面汤底微带胶质,鸡面条幼细且可口。丼饭中间的红日蛋黄和片片的松露,感觉华丽，好香喔！!甜品系自家制布甸和whiskyi味道的雪糕,微带酒香，很特别的味道呢!布甸柔滑，甜度适中。呢度食野除左品尝到高质野食物外，令一赞赏既系料理长同店员都热情好客又几搞笑 ，气氛令人十分欢愉，走时会跟你行出去同目送你走！
入到去，餐厅服务员细心拉凳比我地坐，又帮我地放好袋。望左餐牌，原来可以品足16道菜！
率先登场既系鸡清汤，清甜好喝，有粒圆圆的
肉团系鸡肉肉粒团，鲜甜可口。
烧物
呢度主打烧物，师傅现场用备长炭烧各样食物。鸡肩、鸡心同鸡颈,烧得皮脆肉嫩又惹味,而鸡心又弹牙,而且好juicy 添。
套餐除咗8款烧鸟,仲可以食到其他鸡肉料理如鸡肝酱最中饼。
盛宴将近尾声，送上鸡汤拉面同松露丼饭,拉面汤底微带胶质,鸡面条幼细且可口。丼饭中间的红日蛋黄和片片的松露,感觉华丽，好香喔！!
甜品系自家制布甸和whiskyi味道的雪糕,微带酒香，很特别的味道呢!布甸柔滑，甜度适中。
呢度食野除左品尝到高质野食物外，令一赞赏既系料理长同店员都热情好客又几搞笑 ，气氛令人十分欢愉，走时会跟你行出去同目送你走！
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