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2016-01-09
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今日难得老公接收工，我地就谂住去科学馆玩下，途中见到间台湾野，老公话未食过，所以入去试下啦~睇下餐牌都唔系好贵㖞，平民价~我叫左个「酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭」，老公就叫左「盐酥鸡翼肉燥新竹米粉」。块鸡扒都系不过不失，酱汁我食唔出系咩味，唔系特别吸引，同普通白汁﹑黑椒汁既鸡扒一样，另外玉子豆腐系炸过既，都系同食开既差唔多，但系我几欣赏厨师既心思，用玉子豆腐唔系用普遍豆腐，呢度既玉子豆腐有豆腐既爽滑鲜嫩，又有好香既鸡蛋味，炸过既豆腐仲唔会散开!有心思!另外，肉燥饭有D惊喜! 肉燥饭个味好浓味，有少少甜，而肉燥D肉都唔系肥肉(之前去台湾旅行，好多平价肉燥饭都系肥肉多，真系肉比较少)而且呢个肉燥饭D汁好多，食落好JUICY!值得一赞!老公个盐酥鸡翼肉燥新竹米粉，黎到望落我觉得个汤好油，可能因为D肉燥浸埋落D米粉度，如果想饮2啖汤就唔建议了，因为好似饮左D油落肚咁! 另外上段提到个肉燥饭D汁好多，但捞左落米粉度已经沟稀左，变得无咁JUICY，逊色左少少。个鸡翼因为无落胡椒粉、辣椒粉等等，变得无咁惹味，但系上菜时都好香，食落皮酥但入面鸡肉嫩滑(我贪食左2啖^.^)，下次可以落埋胡椒粉、辣椒粉等配料
睇下餐牌都唔系好贵㖞，平民价~我叫左个「酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭」，老公就叫左「盐酥鸡翼肉燥新竹米粉」。块鸡扒都系不过不失，酱汁我食唔出系咩味，唔系特别吸引，同普通白汁﹑黑椒汁既鸡扒一样，另外玉子豆腐系炸过既，都系同食开既差唔多，但系我几欣赏厨师既心思，用玉子豆腐唔系用普遍豆腐，呢度既玉子豆腐有豆腐既爽滑鲜嫩，又有好香既鸡蛋味，炸过既豆腐仲唔会散开!有心思!另外，肉燥饭有D惊喜! 肉燥饭个味好浓味，有少少甜，而肉燥D肉都唔系肥肉(之前去台湾旅行，好多平价肉燥饭都系肥肉多，真系肉比较少)而且呢个肉燥饭D汁好多，食落好JUICY!值得一赞!
酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭
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盐酥鸡翼肉燥新竹米粉
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盐酥鸡翼肉燥新竹米粉
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题外话/补充资料：
建议肉燥唔好配米粉，D汁已经稀左，食落无乜味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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