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2022-03-28
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Sukiyaki Mori (Hollywood Road) @ 2022年1月 (星期日午餐）食物 ❤️❤️❤❤❤（日式） 环境 ❤️❤❤🤍🤍（当日中午都只开4枱）服务 ❤️❤️❤❤🤍（正常）攞位 🤍🤍🤍🤍🤍（每月1号亲身去订座）交通 ❤️🤍🤍🤍🤍（要行斜路或经半山扶手电梯上再行过去）翻兜 ❤️❤❤❤❤呢间日本餐厅，最出名系食牛。今次午餐，我就试咗佢哋嘅牛同猪。牛用上滋贺县近江A4 和牛（西冷&肩肉），猪就系鹿儿岛黑豚（肉眼&肩肉）。两样都好出色，当然牛会更加值得试。佢哋亦用上日本蔬菜，包括油菜花、皇帝菜、大白菜、豆腐、冬菇、面筋、洋葱。午餐寿喜烧有前菜、蒸蛋、之后就有肉（可沾生蛋酱）同菜，配上白饭，再嚟一转肉同菜，仲有炒蒟蒻面（好入味，吸晒啲寿喜烧汁😋），再上猪肉粒或牛肉粒蛋炒饭、味噌汤同渍物，最后系开心果雪糕同饮品。食到捧住个肚走。虽然白饭可以refill，记住要留肚食其他嘢。订座小贴士：1️⃣ 每月逢1号开放下月订座。订位要花时间，打电话打200次都冇人听。1号食lunch时间过去订座会实际啲，但除非你12点开舖前到，排队等订座都要花上多过1个钟😵💫每个排队人头，要预平均8分钟turnover
食物 ❤️❤️❤❤❤（日式）
环境 ❤️❤❤🤍🤍（当日中午都只开4枱）
服务 ❤️❤️❤❤🤍（正常）
攞位 🤍🤍🤍🤍🤍（每月1号亲身去订座）
交通 ❤️🤍🤍🤍🤍（要行斜路或经半山扶手电梯上再行过去）
翻兜 ❤️❤❤❤❤
呢间日本餐厅，最出名系食牛。今次午餐，我就试咗佢哋嘅牛同猪。牛用上滋贺县近江A4 和牛（西冷&肩肉），猪就系鹿儿岛黑豚（肉眼&肩肉）。两样都好出色，当然牛会更加值得试。佢哋亦用上日本蔬菜，包括油菜花、皇帝菜、大白菜、豆腐、冬菇、面筋、洋葱。
午餐寿喜烧有前菜、蒸蛋、之后就有肉（可沾生蛋酱）同菜，配上白饭，再嚟一转肉同菜，仲有炒蒟蒻面（好入味，吸晒啲寿喜烧汁😋），再上猪肉粒或牛肉粒蛋炒饭、味噌汤同渍物，最后系开心果雪糕同饮品。食到捧住个肚走。虽然白饭可以refill，记住要留肚食其他嘢。
订座小贴士：
1️⃣ 每月逢1号开放下月订座。订位要花时间，打电话打200次都冇人听。1号食lunch时间过去订座会实际啲，但除非你12点开舖前到，排队等订座都要花上多过1个钟😵💫每个排队人头，要预平均8分钟turnover。仲有，果度转角有个大排档，个阿姨全程大声讲，啲人排队订座咋，未有得食，听足一个钟都好烦。
2️⃣ 虽然order sukiyaki, 师傅会过去2至4人枱度煮，我就觉得坐bar枱会睇到佢哋准备食材，会再开心啲。
3️⃣ 如果打算walk-in, 真系要碰碰运气。真系要好彩先有位，不过如果冇师傅，都冇得食寿喜烧。再讲，虽然佢哋有成20个座位，但冇全开，所以唔好以为开门见有位就有得食。
后记：
食完呢次后，念念不忘，好想试埋晚餐。当然呢间舖book唔到啦，又咁啱疫情关系，好多人取消，俾我喺佢歌赋街间舖book到。4点就有得食晚餐menu。对我嚟讲，午餐($580)同晚餐($680)嘅sukiyaki set分别，晚餐会再多块肉，甜品唔系雪糕。因为价钱只差$100，又咁难book到，我会拣晚餐set😂
和牛&黑豚
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和牛&黑豚
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肉&蛋酱
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洋葱& 蒟蒻面
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猪肉粒&牛肉粒蛋炒饭
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开心果雪糕& coffee
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