明星海鮮舫 (已結業)

顺道到沙田，知道有明星海鲜舫，找路试试。明星海鲜舫设于城门河边，于外面远处看挺壮观的。走到海鲜舫的门外，才较清楚看到三层。早上近中午喝茶，到了第二层，人流足够但不跻逼，坐得挺舒适，望出窗外，看到对岸火炭区，有香港体育学院和游艇会，偶尔有人撑着艇，景观开扬怡人。与朋友点了点心拼盘、鲜虾腐皮卷和西杏炸芋枣。不久，逐一送来点心，先是炸点。鲜虾腐皮卷的虾肉新鲜丰富，够香亦有弹性，属优秀的品质，腐皮炸得干脆不油。炸芋枣应是特式推介之作，荢蓉做得软滑，外层西杏香脆干爽，吃下脆中带软，不滞不腻，很好吃。至于点心拼盘，有义烧包、虾饺、烧卖、粉果和水晶包，份量合适，配搭得宜，可吃到饱类和一些点心，但又不用点太多，设计得不错。各款饱类够香松软不甜腻，可说是「皮薄馅靓」，值得试试。是有特色而令人满足的膳食呢！