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2024-05-29
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呢日去咗尖沙咀嘅金凡潮汕菜，呢间餐厅主打潮汕菜，人气嘅鱼翅捞饭同埋辣蟹都系金凡餐厅嘅招牌菜！✅鱼翅捞饭呢道菜上桌时采用咗一个锅装盛，锅中满满都系鲜美嘅鱼翅同其他精心搭配嘅配菜。鱼翅肥厚饱满，散发住诱人嘅香气。咬落去，鱼翅嘅口感滑嫩弹牙，每一口都令人垂涎欲滴。 除咗鱼翅，锅中仲有各种新鲜嘅时令蔬菜，如鲜嫩爽脆嘅芽菜等。它们同鱼翅相得益彰，彼此点缀，整个锅就成为咗一道色香味俱全嘅美味佳肴，超级适合捞饭😁✅辣蟹经过精心烹调嘅辣蟹肉质鲜嫩弹牙。蟹肉饱满多汁，而且佢嘅size都算几大，个蟹钳位食落啖啖肉。喺辣椒同各种香料融合之下，为呢道菜增添咗迷人辣香味。辣度适中，既能刺激味蕾，又唔会令人过于辛辣难耐。蟹肉表面则呈现一种诱人嘅鲜红色泽，看起来就令人食欲大开😋✅ 猪油渣生炒菜心大大碟菜份量十足，菜心保持著脆嫩口感，即使经过烹饪都无失去原有嘅爽脆。加上猪油渣的香气，为呢道菜添加咗浓郁醇厚嘅风味。油渣爆香，溢出阵阵诱人香气，同菜心嘅清新形成了绝佳的对比👍🏻
✅鱼翅捞饭
呢道菜上桌时采用咗一个锅装盛，锅中满满都系鲜美嘅鱼翅同其他精心搭配嘅配菜。
鱼翅肥厚饱满，散发住诱人嘅香气。咬落去，鱼翅嘅口感滑嫩弹牙，每一口都令人垂涎欲滴。
除咗鱼翅，锅中仲有各种新鲜嘅时令蔬菜，如鲜嫩爽脆嘅芽菜等。它们同鱼翅相得益彰，彼此点缀，整个锅就成为咗一道色香味俱全嘅美味佳肴，超级适合捞饭😁
✅辣蟹
经过精心烹调嘅辣蟹肉质鲜嫩弹牙。蟹肉饱满多汁，而且佢嘅size都算几大，个蟹钳位食落啖啖肉。喺辣椒同各种香料融合之下，为呢道菜增添咗迷人辣香味。辣度适中，既能刺激味蕾，又唔会令人过于辛辣难耐。蟹肉表面则呈现一种诱人嘅鲜红色泽，看起来就令人食欲大开😋
✅ 猪油渣生炒菜心
大大碟菜份量十足，菜心保持著脆嫩口感，即使经过烹饪都无失去原有嘅爽脆。
加上猪油渣的香气，为呢道菜添加咗浓郁醇厚嘅风味。油渣爆香，溢出阵阵诱人香气，同菜心嘅清新形成了绝佳的对比👍🏻
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