影片
更多
2023-11-03
493 浏览
🌟餐厅：粉制良品📍地址：深水埗桂林街143H号地下F3号舖💰价位：～$50 ⏰营业时间：星期一至日08:00 - 23:00放工嚟到深水埗寻宝，形形式式嘅食店应有尽有～朋友仔就介绍我嚟呢一间「粉制良品」，主打全人手制作，老板以大米现磨手工筲箕河粉，真材实料，小店诚意十足，即刻捧吓场先！———————————————————🔹鱼肉烧卖烧卖蒸既火喉刚刚好，有口感之余又带点烟韧，加埋老板自家调制既足料辣椒油，食落零舍惹味！———————————————————🔹咖哩鱼蛋咖喱鱼蛋嘅酱汁够浓郁又香辣，鱼蛋结实有质感，食得好过瘾～———————————————————🔹牛腩豉油皇捞面 加 红油菜脯呢款牛腩豉油皇捞面，亦系店主招牌之一！捞面嘅面质弹牙，加入豉油炒制，色香味俱全，牛腩油老板自家炆制，采用筋腩部位，有嚼劲、层次感十足，而且份量丰富，饱肚又抵食！加埋老板自家腌制红油菜脯，微微辣又脆口，值得一试！———————————————————🔹手撕鸡筲箕河粉 加 青瓜丝主角出场！老板将大米以人手石磨粉浆，大火蒸制后，热辣辣将河粉刮出，河粉晶莹通透，口感十分嫩滑，好正，配搭手撕鸡肉及青瓜丝，食落层次感
📍地址：深水埗桂林街143H号地下F3号舖
💰价位：～$50
⏰营业时间：星期一至日08:00 - 23:00
放工嚟到深水埗寻宝，形形式式嘅食店应有尽有～朋友仔就介绍我嚟呢一间「粉制良品」，主打全人手制作，老板以大米现磨手工筲箕河粉，真材实料，小店诚意十足，即刻捧吓场先！
———————————————————
🔹鱼肉烧卖
烧卖蒸既火喉刚刚好，有口感之余又带点烟韧，加埋老板自家调制既足料辣椒油，食落零舍惹味！
———————————————————
🔹咖哩鱼蛋
咖喱鱼蛋嘅酱汁够浓郁又香辣，鱼蛋结实有质感，食得好过瘾～
———————————————————
🔹牛腩豉油皇捞面 加 红油菜脯
呢款牛腩豉油皇捞面，亦系店主招牌之一！
捞面嘅面质弹牙，加入豉油炒制，色香味俱全，牛腩油老板自家炆制，采用筋腩部位，有嚼劲、层次感十足，而且份量丰富，饱肚又抵食！加埋老板自家腌制红油菜脯，微微辣又脆口，值得一试！
———————————————————
🔹手撕鸡筲箕河粉 加 青瓜丝
主角出场！老板将大米以人手石磨粉浆，大火蒸制后，热辣辣将河粉刮出，河粉晶莹通透，口感十分嫩滑，好正，配搭手撕鸡肉及青瓜丝，食落层次感十足～重点系个酱油，老板自家调制酱油加入干葱蒜头等配料炒制而成，酱油味道香浓，加入滑滑嘅河粉入边一齐食，鲜味十足！
———————————————————
🔹现磨豆浆
最后当然要试埋自家现磨豆浆，微微甜，豆味浓郁，不愧为新鲜制作，大推～
———————————————————
😋味道：4/5
🏢环境：4/5
💁🏻♀️服务：4/5
💵价钱：4/5
🤟🏻性价比：4/5
———————————————————
👅整体小总结
小店以手工石磨河粉为主打菜式，老板亲力亲为，制作过程繁复，为食客即制热辣辣又香喷喷嘅手工河粉，诚意十足～
餐厅旁边亦设少量位置，方便附近街坊过嚟一尝特色手工小食，无论堂食或外卖，啱晒喺附近扫完货嘅朋友仔过嚟叹返份特色河粉～
———————————————————
张贴
