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2023-07-02
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半年时间眨眨眼便过去大家过得好吗！昨天收到一位朋友的狗狗去世消息真的心痛！但人生不如意事十常八九而我则选择用美食来治疗伤痛。2023年的下午年正式开始，就跟车爸爸到久别重逢的Pierside Bar & Restaurant品尝刚推出的优惠套餐，再次踏足餐厅环境依旧舒适有种别来无恙的感觉，我们这夜要品尝的是新鲜热辣推出的Summer Delight Dinner Menu，四道菜连饮品也不需$400 CP值超高耶。甫坐下侍应先送来热烘烘的面包，两款包包吃下外层口感香脆内里松软，涂上香滑牛油来品尝零舍好味道。前菜是Holland Tomato, Burrata Cheese Salad, Asparagus, Baby Beet, Balsamico，来自荷兰番茄带著肉肉的口感配奶香满盈的流心水牛芝士沙律，还有露笋及红甜菜伴以醇香的黑醋调味，绝对是清爽又引人入胜的前菜。接下来餐汤有冷热版本可以选择，车爸爸选了暖胃的Cream of Green Pea Soup，青豆忌廉汤入口香浓绵滑没有一丝豆腥的味道，换来尽是清甜又不腻的可口滋味，我跟他也十分喜欢这个热腾腾青豆汤。怕热的我则选了Chil
2023年的下午年正式开始，就跟车爸爸到久别重逢的Pierside Bar & Restaurant品尝刚推出的优惠套餐，再次踏足餐厅环境依旧舒适有种别来无恙的感觉，我们这夜要品尝的是新鲜热辣推出的Summer Delight Dinner Menu，四道菜连饮品也不需$400 CP值超高耶。
甫坐下侍应先送来热烘烘的面包，两款包包吃下外层口感香脆内里松软，涂上香滑牛油来品尝零舍好味道。
前菜是Holland Tomato, Burrata Cheese Salad, Asparagus, Baby Beet, Balsamico，来自荷兰番茄带著肉肉的口感配奶香满盈的流心水牛芝士沙律，还有露笋及红甜菜伴以醇香的黑醋调味，绝对是清爽又引人入胜的前菜。
接下来餐汤有冷热版本可以选择，车爸爸选了暖胃的Cream of Green Pea Soup，青豆忌廉汤入口香浓绵滑没有一丝豆腥的味道，换来尽是清甜又不腻的可口滋味，我跟他也十分喜欢这个热腾腾青豆汤。
怕热的我则选了Chilled Avocado and Cucumber Soup，这个牛油果青瓜冻汤想像到口感有多浓稠，但喝下又不会有浆嘴的感觉而且味道亦是我喜欢的，超适合炎炎夏日去尽情享用。
来到主菜车爸爸选了Char-grilled Beef Striploin, Rocket and Parmesan Cheese, Chimichurri，香烤西冷牛扒、火箭菜、巴马臣芝士、阿根廷青酱(另加$60)。
西冷是他最爱吃的牛肉部位这件牛扒切开挺粉嫩卖相不俗，见他默默地品尝相信质素不俗。
而我则选了Oven-roasted Barbecued Baby Pork Ribs, Grilled Pineapple，一客内有两件香烤猪排骨份量挺足，再配上一件扒菠萝对我来说非常称心。
香烤猪肋骨弄得挺淋滑配上惹味的BBQ酱总不会叫人失望，不过新鲜多汁的扒菠萝对我来说吸引力更大呢嘻嘻。
来到最后一道菜Dessert我们得到的甜品是Ice-cream Sundae，这个非一般的雪糕新地造型非常别致令人彷如置中海洋之中极有意景。
海水般的啫喱口感爽滑而且不甜，配衬甜美的雪糕和雪葩绝对有令人忘忧的力量。
吃满足后更可自选即磨咖啡或茗茶，而我选了幽香伯爵茶来作这顿晚餐的终结。
这个Summer Delight Dinner Menu只须$398/位(+10%服务费)性价比真的没法输超赞耶。
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