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2016-07-05
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来到新街市街的掘头路，人生却没有走进死胡同的绝望。看到对面马路，充满旧风格的唐楼，外面放了两棵矮矮的假树，玻璃之后是友人熟悉的背影。在这个布景之下，她活像九十年代电影里的女主角。推门而进，放满花的小店，舒适怡人。坐在木桌前，阳光从窗外透进来，尤如身处野外的花园，投入大自然的怀抱，同时享受凉快的冷气。这正是仲夏的奢侈。打扮高贵，动作优雅，声线温柔的老板送上餐牌，跟小店形象统一，猜布置由她一手设计。除了专程来试的下午茶，还有少量牛角包、多士和沙律的午餐选择。下午茶的食物，全都改了如画般美的名字。先由蓝碟花之初夏特饮开始。Blue butterfly pea vanilla milk有人说，蓝色的爱代表永恒。雪白的奶泡上，以迷人的紫蓝色画上心形，沿著杯子流线形的线条向下望，云尼拿奶渐变浅蓝。停留在诗情画意的一刻，激情的爱都变得永恒。没有下冰，也没有雪冻，只比室温冻一点点，对身体，对奶的品味，也是完美的温度。带云尼拿味的甜，但不过份。Blue butterfly pea jasmine green tea以胶杯上有碍卖相，但方便上下摇晃，把奶和茶搅匀，不无它的道理。有淡淡的茉莉茶香，相对之下，
推门而进，放满花的小店，舒适怡人。坐在木桌前，阳光从窗外透进来，尤如身处野外的花园，投入大自然的怀抱，同时享受凉快的冷气。这正是仲夏的奢侈。
打扮高贵，动作优雅，声线温柔的老板送上餐牌，跟小店形象统一，猜布置由她一手设计。除了专程来试的下午茶，还有少量牛角包、多士和沙律的午餐选择。
下午茶的食物，全都改了如画般美的名字。先由蓝碟花之初夏特饮开始。Blue butterfly pea vanilla milk
有人说，蓝色的爱代表永恒。雪白的奶泡上，以迷人的紫蓝色画上心形，沿著杯子流线形的线条向下望，云尼拿奶渐变浅蓝。停留在诗情画意的一刻，激情的爱都变得永恒。
没有下冰，也没有雪冻，只比室温冻一点点，对身体，对奶的品味，也是完美的温度。带云尼拿味的甜，但不过份。
Blue butterfly pea jasmine green tea以胶杯上有碍卖相，但方便上下摇晃，把奶和茶搅匀，不无它的道理。有淡淡的茉莉茶香，相对之下，奶味都几重，期待一杯茶，却原来是奶茶。
老板捧来放满甜点的盒子，拉开抽屉，便成了一层甜一层咸的精致下午茶。
爱你多一些！（香蕉花生朱古力S'more）由于绵花糖刚焗好，老板著我们先吃。用轻脆的麦饼沾焗得外干内溶的绵花糖，溶得黏黏的，沾著铺在下面的朱古力和花生酱，还有一片香蕉。所有甜到漏的材料拼在一起，拼出来却不算过甜，可以接受，几惊喜。饼的脆和花生碎的硬脆，跟香蕉的腍和绵花糖的黏，各有不同，层次感丰富。
食得有形（原只鲍鱼迷你汉堡包）以原只迷你罐头鲍鱼做馅的汉堡包，上面放了两片橄㰖，像一对眼，煞是可爱。鲍鱼弹牙又入味，下层的汉堡上涂了鸡茸，更加滋味。没有酱汁，吃得干净，又不似一般汉堡般重味，阵阵清新。
食得出色（意大利醋汁蟹冧肉配青瓜鸡茸挞）骤眼看，以为是鸡肉，直至放入口的一刻，即对如此大块的蟹肉感到难以置信。蟹肉虽软但口感实在，十分鲜甜。挞实脆而不硬，也不油。青瓜和鸡茸是一贯没错的配搭，清新爽口，以鸡肉的鲜和少量沙律酱作调味。
思念（车厘茄配水牛芝士串）车厘茄切开两半，跟一小粒水牛芝士串起，放在心形的厚麦包上，简单却精美。可是，味道没甚特别，加点黑醋可能没那么寡。麦包太干，沾之前剩下的朱古力花生酱味道不错。
黑芝迷惑（黑椒芝士蝴蝶酥）
正当友人对蝴蝶酥放在咸点之中感到奇怪时，咬一口，原来是黑椒味，上面还黏著黑椒醉粒。松脆的蝴蝶酥牛油不算重，吃不到芝士，但黑椒味的确特别。
回到上层的甜点。
五月的爱（芒果杯子蛋糕）漂亮的cupcake从来都不是我杯茶，中看不中吃。这个亦不例外。深黄的忌廉带芒果味，在口里溶化后有点腻。下面的蛋糕还好，就是普通的湿润海绵蛋糕。
浪漫色彩（四味马卡龙）四个鲜艳的颜色，是开心果、莓、柠檬和焦糖。松化无比。入口阵阵杏仁香。作为一粒马卡龙，甜度算差不多，但跟其他甜点相比，实在太甜。当一切甜和杏仁过后，马卡龙各自的味道才慢慢散发出来。
甜心脆脆（香脆酥）
跟黑椒蝴蝶酥一样松脆。原味也不算太甜，牛油不重，虽然较健康，却样样都到一半，留下的印象不深。
食得健康（奇亚子芒果布甸）芒果布甸的味，跟杯子蛋糕上忌廉的味差不多，都不是新鲜芒果味，反似dryers芒果雪糕那甜甜的芒果味。布甸滑溜水漾，震震下，上面有粒粒奇亚子，健康有益。
花样年华（粉红胡椒粒配芒果芝士鲜果朱古力壳）最惊喜的甜品，非这个莫属。朱古力壳不会太甜，蓝莓皮脆内软多汁的口感，芒果酱的湿润，跟朱古力壳的脆，齐齐在口里爆发。这个时候，却突然咬到细细粒，颇硬的物体，还有好几粒，然后口里一阵香料味，再加轻轻的辣，超有趣。原来是粉红胡椒，十分特别，还可以中和水果及朱古力的甜。
就这样，吃著充满老板心思的下午茶，静静地渡过属于我们的仲夏。
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