8度餐廳

Café 8 Degrees
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餐厅: 8度餐廳
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2016-03-17 5591 浏览
到土瓜湾揾食时,好友提起在附近酒店吃过不错的annual dinner。八卦发现,晚市自助餐 ($448) 主打海鲜,还有近期大热的芝士挞。眼前一亮,磨拳擦掌的去搏斗一番。吃自助餐,习惯先逛一圈数算目标,以免后悔。人龙守候处,是个四方木盒子。开盖的一刻,登时起雾。原来这像焗桑拿的,是主题焦点的「热石香草蒸海鲜」,很有gimmick呢~附近,还有美国生蚝、香煎鹅肝及烧烤酱烧猪肋骨。羊群心理下,顾不上前菜,私有化再说。扇贝跟大虾都很肥美,清蒸一流。顺道拿了即切的烧特级牛肉,听说是纽西兰的。火候不错,中间刚好是转熟的一刻。朋友的法国布朗蟹,好像也不错。回到前菜小食类,挑了几款沙律、ham。以磨菇沙律、杞子淮山沙律跟蔗虾尤其特别,清新美味。自助餐少不了日式刺身,这间的挺新鲜。意外的,是见到了和牛刺身呢!一向在高级料理才找到,怎能不试?但海鲜系实在太出色,这晚转投了亚拉斯加皇帝蟹脚的怀抱。雪白鲜甜,真蟹柳跟长腿诱惑下,不停encore。冷落了旁边的纽西兰蓝青口、大虾及翡翠螺,想来有点可惜。饱了一大半,又要留肚再战甜品,忍痛放弃了印度咖喱。热食类,浅尝了辣椒膏炒花甲,酱汁惹味非常。自助形式的饮品区
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到土瓜湾揾食时,好友提起在附近酒店吃过不错的annual dinner。
八卦发现,晚市自助餐 ($448) 主打海鲜,还有近期大热的芝士挞。
眼前一亮,磨拳擦掌的去搏斗一番。

自助餐,习惯先逛一圈数算目标,以免后悔。
人龙守候处,是个四方木盒子。开盖的一刻,登时起雾。
原来这像焗桑拿的,是主题焦点的「热石香草蒸海鲜」,很有gimmick呢~
热石香草蒸海鲜
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附近,还有美国生蚝香煎鹅肝烧烤酱烧猪肋骨
美国生蚝
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羊群心理下,顾不上前菜,私有化再说。
扇贝、大虾、烧特级牛肉
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扇贝大虾都很肥美,清蒸一流。
顺道拿了即切的烧特级牛肉,听说是纽西兰的。
火候不错,中间刚好是转熟的一刻。
朋友的法国布朗蟹,好像也不错。
法国布朗蟹
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回到前菜小食类,挑了几款沙律、ham。
磨菇沙律杞子淮山沙律蔗虾尤其特别,清新美味。
前菜小食
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自助餐少不了日式刺身,这间的挺新鲜。
日式刺身
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意外的,是见到了和牛刺身呢!
一向在高级料理才找到,怎能不试?
和牛刺身
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但海鲜系实在太出色,这晚转投了亚拉斯加皇帝蟹脚的怀抱。
雪白鲜甜,真蟹柳跟长腿诱惑下,不停encore。
亚拉斯加皇帝蟹脚
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冷落了旁边的纽西兰蓝青口大虾翡翠螺,想来有点可惜。
海鲜冷盘
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饱了一大半,又要留肚再战甜品,忍痛放弃了印度咖喱
热食类,浅尝了辣椒膏炒花甲,酱汁惹味非常。
辣椒膏炒花甲
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自助形式的饮品区,有苹果汁橙汁夏枯草
饮品
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再看餐汤那边,中汤竟然是猴头菇汤
色泽金黄清澈,猴头菇厚身弹牙,赞!
猴头菇汤
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整晚最期待的,当然是说好的芝士挞
芝士挞
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现埸新鲜即焗,出炉再锦上添花的铺上燕窝,未吃口水已流满一地。
芝士挞
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扫了好几个,热食时挞皮香脆,放凉后芝心更显浓郁软绵。
比得上专门店的,这里任吃太犯规了!
芝士挞
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身为甜品控,继续埋首甜品堆。
甜品
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法式炖蛋滑溜得可以啜下,北海道4.0牛奶卷奶味香浓。
大热的芒果拿破仑,虽然拿到的已是货尾,酥脆依然。
埸内还有Haagen-Dazs柜,可以自取雪糕杯呢!

小结

自助餐一般亮点集中,这边却无处不在,완전대박 (完全大发)。
虽然非旺区,交通方便,这晚20分钟就到铜锣湾。
取食区集中,refill频密,有时还会换上新款,不用抢食。
海鲜系的长腿、鲜肉,以及甜品,水准颇高,值回票价。
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题外话/补充资料: 指定信用卡付款,或经酒店eShop预购,有8折优惠喔! 好像每3个月转menu,这个复活节还有主题食品呢~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-07
用餐途径
堂食
人均消费
$403 (晚餐)
推介美食
热石香草蒸海鲜
扇贝、大虾、烧特级牛肉
前菜小食
日式刺身
和牛刺身
亚拉斯加皇帝蟹脚
辣椒膏炒花甲
饮品
猴头菇汤
芝士挞
芝士挞
芝士挞
甜品
  • 扇贝
  • 法式炖蛋
  • 北海道4.0牛奶卷
  • 芒果拿破仑