流水蝦

营业中

休息中

朋友介绍观塘开源道47号凯源工业大厦流水虾放题，专程订了位今晚来食。好在预先订了座位，入到餐厅后见到已经很多人，餐厅装修都是卡位，坐得舒适寛敝。一入门口已见到自助放题的雪柜，面放满了烧烤类的配料，非常多款式，有牛仔骨、原只大鱿鱼、小鱿鱼、青口、鱼类、连生蚝都任取任食，还有鸡肉、串烧、丸类、瓜果类等蔬菜……自助放题还有中式熟食，有椒盐鸡翼、炸薯条、牛油焗西兰花、牛油粟米及粟米羹……等等，哗，好多选择呀！入座后，侍应先放上椒盐虾到烧烤炉上，让虾慢慢烧烤，然后出去取熟食及烧烤配料，回来可以一边食熟食，及一边等虾慢慢烧。椒盐虾好入味，虾肉爽脆有膏，好香！自助任食的生蚝好大只，取回来就放到烧烤炉与虾一齐烧~~除以上这些虾外，流水虾经过每一张枱，可以自行随时捞新鲜生猛的大头虾上来，放入冰桶内让虾先冻晕，再放到炉上烧，一边捞一边烧，虾肉新鲜爽口又美味，食得好开心！餐厅送上非自助的牛柳粒及安格斯牛肉，牛柳粒切得一口一粒，因够厚，颇香牛味的。安格斯牛肉因为颇薄，好易熟，肥瘦适中，放上调味料椒盐及孜然粉，真的好惹味~~餐厅还送上海鲜盘，里面有鲍鱼、带子、鳗鱼及蚬，每款都很新鲜及鲜味，尤其是鲍鱼有少少脆口