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2015-03-24
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份子料理，大行其道！想不到，就连雪糕，也是以份子梦幻变奏而成，当真令人大开眼界！！作为香港龙头的份子雪糕专门店，当然是大受欢迎！即叫即整的份子雪糕，每次看著，都大感十分新奇有趣！！除了雪糕，这里有很多不同的甜品蛋糕供应！新出的两款饮品，卖相吸引，迎合不同人的口味需要！Lab Made 特调咖啡HK$31 - HK$34Lab Made Cafe 的咖啡，用上了三种不同国家生产的咖啡豆调配而成。这一杯，香味柔和，而且酸醇味适中。绵滑口感不会逊色于一般的咖啡连所店呢~~Lab Made 特选Valrhona 热朱古力HK$36用上了法国的Valrhona朱古力，配上了天然顶级的Lab Made 自家制朱古力粉。这一杯热朱古力，香味浓郁，朱古力味浓而幼滑。如果想要少甜，在落order 前要求，同样美味！姜汁好立克HK$31喜欢好立克，又想饮暖胃的东西，这一杯就正好！姜味可说是十分浓郁！还在面头洒上了姜蛋糕碎，令姜汁味更有层次口感。Almond Roca脆皮乐家杏仁糖HK$44作为朱古力怪，见到这个雪糕又怎能不试？！用上了乐家杏仁糖的糖心加入去搅拌成雪糕，令到雪糕的层次更多了！而雪糕的味道偏甜
份子料理，大行其道！想不到，就连雪糕，也是以份子梦幻变奏而成，当真令人大开眼界！！
作为香港龙头的份子雪糕专门店，当然是大受欢迎！即叫即整的份子雪糕，每次看著，都大感十分新奇有趣！！
除了雪糕，这里有很多不同的甜品蛋糕供应！
新出的两款饮品，卖相吸引，迎合不同人的口味需要！
Lab Made 特调咖啡HK$31 - HK$34
Lab Made Cafe 的咖啡，用上了三种不同国家生产的咖啡豆调配而成。这一杯，香味柔和，而且酸醇味适中。绵滑口感不会逊色于一般的咖啡连所店呢~~
Lab Made 特选Valrhona 热朱古力HK$36
用上了法国的Valrhona朱古力，配上了天然顶级的Lab Made 自家制朱古力粉。这一杯热朱古力，香味浓郁，朱古力味浓而幼滑。如果想要少甜，在落order 前要求，同样美味！
姜汁好立克HK$31喜欢好立克，又想饮暖胃的东西，这一杯就正好！姜味可说是十分浓郁！还在面头洒上了姜蛋糕碎，令姜汁味更有层次口感。
Almond Roca脆皮乐家杏仁糖
HK$44
作为朱古力怪，见到这个雪糕又怎能不试？！用上了乐家杏仁糖的糖心加入去搅拌成雪糕，令到雪糕的层次更多了！而雪糕的味道偏甜但不会很腻。在雪糕面卜一，淋上一层以纯朱古力加上椰子油冷压调配而成的朱古力酱，再配上杏仁粒。面层奇脆！多层口感！
Rose Garden玫瑰园
HK$44这个份子雪糕，可说是吸睛无限之作！成个玫瑰花园咁！咁鬼靓，女仕们又点会唔点黎试一试？？这是用上士多啤梨乳酪造成的。加上新鲜的士多啤梨果肉。令到整个雪糕新鲜度得以提升。酸酸的口感，是一食开胃的甜品。正好中和了之前试的偏甜的脆皮桨家杏仁糖哦~~
面层，加上了玫瑰形的蛋白脆批和心形红色的朱古力，十分美的设计呢！
Hong Kong Custard Bun流沙奶黄包
HK$44
朋友喜欢食Lab Made 趣怪的口味！所以一定要试上这一个「流沙奶黄包」。当然，不是真的流沙！但虽然卖相不会出众，但想不到口味十分奇特！
将传统港式点心奶黄包改为了份子雪糕！想不到口味如此神似！入面加有粒粒咸蛋黄碎于雪糕中。雪糕的口感十分奶皇包一样！而且质感比一般雪糕更为幼滑！喜欢蛋黄或奶黄包的朋友，一定对这个雪糕十分好奇吧？！
烤白朱古力海盐蛋糕HK$38
白朱古力一般会令人觉得很甜。一般来说，我是很抗拒白朱古力的。友人点的这一个，想不到有点惊喜。少了死甜的感觉，以松软海绵蛋糕中，配上焦糖摩丝，还有烤过的白朱古力。撒上了少许的海盐，可说是点睛之处呢~~
红桑子芝士蛋糕HK$38
这款蛋糕，卖相就绝对吸引了。以幼滑芝士配上十级松化的牛油酥饼。连同新鲜红莓及酸酸甜甜的红莓酱，中和了芝士的漏漏口感。配合得很好呢~~
分子火山蛋糕 (二人份量)HK$88
说到火山，食过了雪糕火山甜品，这一类的分子火山还是第一次试。火山口内有干冰，就是「分子表演」的元素。
用上牛油调配的「溶岩」。
淋下去后就会有烟冒出！很有趣呢！一齐睇下动图吧！！
待所有烟熄灭之后，就可以食这个甜品啦~~用上朱古力及爆炸糖制成，食一个其实好鬼饱！眼见「溶岩」会流出黎，沾上蛋糕一齐食，好玩又得意！
整个甜品「下午茶」，又雪糕又蛋糕，试了很多款。想不到Lab Made的甜品，也有惊喜！雪糕主打，期期口味会有创新谂头。好期待下一次又会出乜嘢口味呢~~
张贴
