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2024-06-04
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Yoho附近有不少小店，爱吃面食的我们来到这附近，就试试这间近期新开的面食小店。日式浓汁牛肋条寿喜烧汤赞岐乌冬（唐扬鸡套餐$92）牛肋条软硬适中，容易咬开但不会散，保持到牛肋条肉的口感。日式浓汁甜甜酸酸，牛肋条肉能挂汁，开胃惹味。寿喜烧汤底用骨汤熬制，用心之作。赞岐乌冬口感烟韧，吸收了充满灵魂的汤底，入味可口。唐扬鸡份量不少，上桌时热烘烘，外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，蘸上沙律酱更滋味。酱油猪软骨配猪皮脆脆豚骨汤手工蛋面（沙律套餐$74）猪软骨炆得很软，充满酱油香味，软骨也入味。脆辣猪皮酥脆，香口惹味。手工面有传统港式面的影子，带有蛋香味，且有筋性，爽口弹牙。沙律蔬菜新鲜，以日式蔴酱拌混，滋味开胃。我们每人额外加碗温泉蛋（$6/只），滑溜的温泉蛋与浓汤十分合衬，使套餐更丰盛。升级套餐，价格再实惠一点。除了有沙律或唐扬鸡，还附上饮品。我们选了罐装无糖可乐。吃过丰盛的面食，喝罐汽水作结，爽呀！
日式浓汁牛肋条寿喜烧汤赞岐乌冬
（唐扬鸡套餐$92）
牛肋条软硬适中，容易咬开但不会散，保持到牛肋条肉的口感。
日式浓汁甜甜酸酸，牛肋条肉能挂汁，开胃惹味。寿喜烧汤底用骨汤熬制，用心之作。赞岐乌冬口感烟韧，吸收了充满灵魂的汤底，入味可口。
唐扬鸡份量不少，上桌时热烘烘，外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，蘸上沙律酱更滋味。酱油猪软骨配猪皮脆脆豚骨汤手工蛋面
（沙律套餐$74）
猪软骨炆得很软，充满酱油香味，软骨也入味。
脆辣猪皮酥脆，香口惹味。手工面有传统港式面的影子，带有蛋香味，且有筋性，爽口弹牙。
沙律蔬菜新鲜，以日式蔴酱拌混，滋味开胃。我们每人额外加碗温泉蛋（$6/只），滑溜的温泉蛋与浓汤十分合衬，使套餐更丰盛。
升级套餐，价格再实惠一点。除了有沙律或唐扬鸡，还附上饮品。我们选了罐装无糖可乐。吃过丰盛的面食，喝罐汽水作结，爽呀！
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