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2024-11-10
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其实观塘区都真系好多选择，今晚就同朋友去了观塘巧明街国基集团中心内揾食，朋友发现了这里有间唔错嘅餐厅，NATA主打食扒，除此之外亦有不同选择，餐厅内里位置宽敞，座位舒适，加上柔和灯光，气氛十足！落单使用qr code 自助落单，方便快捷饮品选了杂莓乳酪碎冰，饮落酸酸甜甜乳酪味好重，入口还有幼滑的杂莓果肉，卖相醒神餐前小食就点了份西班牙松脆包配香蒜希腊芝士酱，这个西班牙松脆包入口十分松脆，再加上香蒜希腊芝士酱，芝味十分浓郁，个种外脆内烟韧嘅口感十分满足黑松露薯条，大大份上，在香脆薯条上撒满了香浓味道嘅黑松露，入口阵阵黑松露香味，同样作为餐前小食，绝对系最佳选择主食就点了份超正嘅芝士肉酱意粉，在焗肉酱意粉上放了满满嘅香浓芝士，加埋超入味道嘅肉酱配上烟韧弹牙意粉，又系一个必食推介而在这里必选嘅美国1855 安格斯肉眼，我就要七成熟，上枱时大大块，细心厨师已分件上枱，加埋店员用上小蜡烛保温，这款使用谷物饲养，以保持牛种纯度，肉质入口特别香嫩。肉眼扒大理石纹油脂分布多，厨师烹调时肉中间的油花化开，与周围的牛肉融合起来，在口中可以感受到肉汁的甜美，最紧要系啖啖肉，加埋块香脆蒜片入口味道更加浓郁最后
落单使用qr code 自助落单，方便快捷
饮品选了杂莓乳酪碎冰，饮落酸酸甜甜乳酪味好重，入口还有幼滑的杂莓果肉，卖相醒神
餐前小食就点了份西班牙松脆包配香蒜希腊芝士酱，这个西班牙松脆包入口十分松脆，再加上香蒜希腊芝士酱，芝味十分浓郁，个种外脆内烟韧嘅口感十分满足
黑松露薯条，大大份上，在香脆薯条上撒满了香浓味道嘅黑松露，入口阵阵黑松露香味，同样作为餐前小食，绝对系最佳选择
主食就点了份超正嘅芝士肉酱意粉，在焗肉酱意粉上放了满满嘅香浓芝士，加埋超入味道嘅肉酱配上烟韧弹牙意粉，又系一个必食推介
而在这里必选嘅美国1855 安格斯肉眼，我就要七成熟，上枱时大大块，细心厨师已分件上枱，加埋店员用上小蜡烛保温，这款使用谷物饲养，以保持牛种纯度，肉质入口特别香嫩。肉眼扒大理石纹油脂分布多，厨师烹调时肉中间的油花化开，与周围的牛肉融合起来，在口中可以感受到肉汁的甜美，最紧要系啖啖肉，加埋块香脆蒜片入口味道更加浓郁
最后甜品就点了榛子朱古力焦糖香蕉梳乎厘班戟作为今晚嘅句号，留意制作需时，大约要等20-30分钟，所以差不多就可以提店员准备，上枱时两件松软湿润的梳乎厘班戟配以香脆焦糖香蕉，一脆一软，一香一甜，加上朱古力忌廉、朱古力酱及榛子忌廉，入口味道相当浓郁，师傅更洒上了栗子，增加香脆口感，加埋蜂蜜入口，真系配合得天衣无缝
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