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2014-10-22
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Gordan Ramsay 新餐厅刚杀到香港就趁呢个soft opening就快快手试左先首先我地点左呢个Seared yellow fin tuna, Aji Amarillo pepper dressing做第一个头盘 呢个吞拿鱼头盘只煎左外围 保持返里面系生的 鱼的方面无乜特别 个pepper汁呢 我就唔特别钟意了 因为我本人其实唔钟意食pepper的 所以我就唔会好钟意呢味第二个头盘就系 好明显我地系真系chinese hahahahaha因为又系食鸡翼！呢个系Tamarind spiced chicken wings, spring onion and corriander 都唔错既 都食到汁里面果层鸡皮系微脆 都好入味 不过脆脆地的鸡皮外又吸左d汁食落有d滑潺潺的感觉 哈哈主菜我地点左Lobster Mac & Cheese 首先要投诉只龙虾实在太细了 连壳都仲细过女人手 而Mac & cheese里面的龙虾肉只系轻轻食到几粒 虽然几好食 但呢个价钱黎讲就太贵了最好食我觉得就系呢个Slow roasted dingley dell pork belly with apple
首先我地点左呢个Seared yellow fin tuna, Aji Amarillo pepper dressing做第一个头盘 呢个吞拿鱼头盘只煎左外围 保持返里面系生的 鱼的方面无乜特别 个pepper汁呢 我就唔特别钟意了 因为我本人其实唔钟意食pepper的 所以我就唔会好钟意呢味
第二个头盘就系 好明显我地系真系chinese hahahahaha因为又系食鸡翼！呢个系Tamarind spiced chicken wings, spring onion and corriander 都唔错既 都食到汁里面果层鸡皮系微脆 都好入味 不过脆脆地的鸡皮外又吸左d汁食落有d滑潺潺的感觉 哈哈
主菜我地点左Lobster Mac & Cheese 首先要投诉只龙虾实在太细了 连壳都仲细过女人手 而Mac & cheese里面的龙虾肉只系轻轻食到几粒 虽然几好食 但呢个价钱黎讲就太贵了
最好食我觉得就系呢个Slow roasted dingley dell pork belly with apple sauce and apple puree. 猪肉味香 猪皮脆 apple sauce香甜好味又开胃 仲有苹果粒 唔错唔错 只可以又complain下个size啦 每粒肉都只系一只半麻雀咁大
Side dish方面为左有小小菜就点左呢个mushroom 几好食
最后dessert就点左呢个Pineapple carpaccio 菠萝好薄 个汁系用passion fruit煮成 最好味就系果个椰子雪糕 配合得好好 上面块饼都好好味 贪心地想要多点雪糕
整体黎讲份量太太太太细 呢个价钱黎讲 我可以出面食到好多更好食的餐厅 呢度我地食左$12xx找数 1个人$6xx
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