鍋爐

营业中

休息中

前菜：梅酒啫喱自家酿制既梅酒，酸酸甜甜，梅酒经过烹煮之后，酒味已经慢慢散发，唔算太浓郁，但都带有梅酒既味道，非常开胃串烧：鸡胸软骨同普通鸡软骨不同，餐厅选取鸡既三角软骨，表面烧得焦香，食落去啖啖都系肉及软骨。盐烧脆白鳝白鳝外脆内软，带有少许海盐味道，挺特别荔枝豚肉串荔枝味道非常突出，豚肉一咬入去带有幽幽既荔枝果香，连同豚肉既肉汁一齐系口腔散发出黎，口感丰富并带有唔同层次，估唔到咁夹。主食：秘制挽牛肉汉堡日式烧饼牛肉汉堡即使煎完都能锁住肉汁，唔会煎得太老，老板教授以日式烧饼夹住牛肉食，层次丰富。饮料：因为我地都唔饮酒，老板特意推介Kimura Muscat Grape Cider。Kimura Muscat Grape Cider偏甜，即使加左冰之后，个人感觉都系相对较甜，老板亦安排加入苏打水中和甜度餐厅环境舒适，一路倾计，一路食串烧，不知不觉就坐左2好耐。老板亦非常健谈，佢分享左佢自己既人生经历，感觉系一个有故事既人。