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2024-05-17
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去完澳洲品尝新鲜的生蚝后，意犹未尽，上网search比较出色的生蚝。发现这间意式蚝吧，我见餐牌除咗生蚝，亦有不少高质素的西式餐食，餐厅的环境浪漫清静，感觉优雅舒适，最适合三五知己约埋聊天。炭烧纽西兰BB羊架 $298- 这道羊肉质地嫩嫩的,在木炭香味中透出一丝羊肉独特的香甜气息,十分鲜美。烤到恰到好处,肉质入口即化,让人难忘它的美味。法式香草牛油焗田螺 $168- 田螺酱香醇浓郁,充满了香草的清新气息。螺肉吸收了牛油的香滑感,口感软糯,搭配著面包一同品尝,别有一番滋味。招牌蚝汤 $98- 浓郁的蚝汤鲜甜可口,汤头滑顺而不油腻。蚝肉饱满多汁,在汤汁中散发出蚝的那股清甜气息,极富层次感。香草白酒蚬意式细面条 $228- 面条Q弹有劲,与鲜甜多汁的蚬肉完美融合。白酒带来一股清爽的韵味,加上香草的气息,整个口感清雅而不失丰富。Irish WBS (Ireland) $53- 这是一款典型的爱尔兰生蚝,肉质饱满鲜甜,带有一丝海洋的清新滋味,入口即化,令人回味无穷。Ostra Regal (France ) $57- 法国生蚝Ostra Regal肉质细致滑嫩,蕴含丰富的海洋风味,清甜可口,没有一
炭烧纽西兰BB羊架 $298
- 这道羊肉质地嫩嫩的,在木炭香味中透出一丝羊肉独特的香甜气息,十分鲜美。烤到恰到好处,肉质入口即化,让人难忘它的美味。
法式香草牛油焗田螺 $168
- 田螺酱香醇浓郁,充满了香草的清新气息。螺肉吸收了牛油的香滑感,口感软糯,搭配著面包一同品尝,别有一番滋味。
招牌蚝汤 $98
- 浓郁的蚝汤鲜甜可口,汤头滑顺而不油腻。蚝肉饱满多汁,在汤汁中散发出蚝的那股清甜气息,极富层次感。
香草白酒蚬意式细面条 $228
- 面条Q弹有劲,与鲜甜多汁的蚬肉完美融合。白酒带来一股清爽的韵味,加上香草的气息,整个口感清雅而不失丰富。
Irish WBS (Ireland) $53
- 这是一款典型的爱尔兰生蚝,肉质饱满鲜甜,带有一丝海洋的清新滋味,入口即化,令人回味无穷。
Ostra Regal (France ) $57
- 法国生蚝Ostra Regal肉质细致滑嫩,蕴含丰富的海洋风味,清甜可口,没有一丝涩味,堪称上乘。
Castle Black (France) $58
- 这款法国生蚝味道甘甜,肉质饱满弹牙,蕴含丰富的天然鲜味,令人难忘它的绝佳口感。
Gillardeau (France) $64
- Gillardeau法国生蚝肉质饱满鲜甜,带有一股独特的咸香味,入口即化,余韵悠长,堪称法式生蚝中的佼佼者。
Baked Oyster $68
- 烤生蚝表面呈现金黄色,肉质饱满而不干涩,蕴含著丰富的海洋风味,搭配柠檬汁的酸甜
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