石一燒 (九龍城) (已結業)

九龙城果然多美食，今日又在九龙城发掘到一间性价比极高的烧肉店，餐厅的装潢简单但有格调，而且座位干净舒服。因为不是太饿，就每人点了一份一人前，有一款肉类、沙律、樱花虾味增汤、菇盛会、饭素、甜品及跟餐饮品。份量非常丰盛。肉类我们就各点一份日本佐贺县名水豚猪梅肉$188和美国顶级Prime牛小排$248，可以share食。·沙律及樱花虾味增汤沙律很新鲜，而樱花虾味增汤非常足料，味道鲜甜，不错。·日本佐贺县名水豚猪梅肉这款猪是在零污染的高山牧场饲养，不用全熟亦可安心食用，放在三百度的高温岩石上烧，油脂甘香，肉质松化，甚至与和牛一般入口即溶，满口肉汁。配搭少量餐厅调配的盐已经好好味。· 美国顶级Prime牛小排油脂分布平均，有丰富油香亦不失牛味，最欣赏餐厅将牛肉的厚度掌控得刚好，令口感既有咬口又柔软。· 菇盛会份量亦不少，烧肉的同时烧菇类可以令猪肉和牛肉的油香渗入其中。· 饭素由于不太饿就点了少饭，松软的白饭加了芝麻和紫菜调味，一口饭配一块烧好的肉，味道简直一流。·甜品甜品是绿菜豆腐雪糕，摆设精美，淡淡的绿茶味跟豆腐雪糕非常配合，同时可以清一清口腔。不得不赞职员的服务态度非常好，好仔细地介绍各款